الكيلو وصل لـ33 جنيها.. تعرف على أسباب ارتفاع أسعار الدواجن
واصلت أسعار الدواجن ارتفاعها اليوم السبت، حيث وصل تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء بالأسواق بين 32 و33 جنيه.
وقال الدكتور ثروت الزيني عضو مجلس إدارة اتحاد الدواجن في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، إن قضية ارتفاع أسعار البيض والدواجن تشغل الكثير من المصريين حاليا لدرجة أنها أصبحت قضية رأي عام، ويأتي ارتفاع الأسعار نتيجة عدة أسباب أهمها وجود الكثير من الوسطاء وخروج عدد كبير من المنتجين من السوق بعد أزمة الكساد جراء أزمة فيروس كورونا.
وأضاف أن ارتفاع أسعار الدواجن مرتبط بشكل كبير بنظام العرض والطلب، فلو أن التكلفة زادت وكان المعروض كثيرا وانخفض الطلب ستجد هبوطا مباشرا في الأسعار، ولكن هذا لا يعنى وجود ارتفاع فعلا في أسعار الأعلاف التي زادت بشكل كبير نتيجة أن 90% من مكونات هذه الأعلاف مستوردة من الخارج، وهى مرتبطة بالأسعار العالمية، كما أن بورصة مكونات الأعلاف تتأثر بشكل مباشر بالطلب الذى زاد مؤخرا.
أسباب ارتفاع سعر الدواجن
وكشف الزيني أن ارتفاع أسعار الدواجن والبيض حاليا يرجع لعدة أسباب منها أسباب مباشرة موسمية وغير موسمية تتعلق بالكساد الذي ساد خلال أزمة كورونا بدءا من عام 2020؛ ما أدى إلى خروج عدد كبير من المنتجين للبيض والدواجن من الأسواق وقلل المعروض من المنتج الداجني والبيض، فضلا عن وجود كثير من الوسطاء الذين استغلوا الأزمة ويبيعون البيض بأسعار مبالغ فيها.
وأشار الزيني إلى أن سلعة الدواجن التي ننتجها غير قابلة للتخزين حية وثقافتنا كمصريين ترفض شراءها مجمدة وأن الأسعار مرتفعة نتيجة الوسيط الذي تذهب له معظم الأرباح وهى حلقة تجارية خارجة عن السيطرة وليس عليها أي رقابة.
أسعار الدواجن والبيض اليوم
وسجل كيلو الدواجن البيضاء سعرا يتراوح ما بين 27 إلى 28 جنيها للكيلو داخل المزارع، وتصل إلى المستهلك في محلات الدواجن في أغلب المناطق بسعر 32 و33 جنيها بزيادة جنيه.
كما سجل كيلو الدواجن البلدي سعرا يتراوح ما بين 34 و35 جنيها وتصل إلى المستهلك في المحال بسعر 40 جنيها.
بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر يتراوح ما بين 48 إلى 48.5 جنيه، وتصل إلى المستهلك بسعر 53 جنيها.
وسجلت كرتونة البيض الأحمر سعرا يتراوح ما بين 52 إلى 52.50 جنيها، وتصل إلى المستهلك بسعر 57 جنيها.
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 7 إلى 11 جنيها، وسجل الكتكوت ساسو نحو 7 جنيهات والكتكوت البلدي نحو 3.5 جنيه.
