المملكة تمنع استخدام اسم القهوة العربي.. وتستبدلها بـ القهوة السعودية
طالبت وزارة التجارة السعودية، كافة المطاعم والمقاهي ومحامص القهوة، بالمملكة العربية السعودية، باعتماد اسم القهوة السعودية بدلا من القهوة العربية، وفقا لوسائل إعلام سعودية.
وأصدر اتحاد الغرف السعودية، تعميمًا لجميع الجهات المعنية باعتماد اسم القهوة السعودية بدلًا من القهوة العربية في قائمة المنتجات التي تقدمها لعملائها، والتأكيد عليهم بعدم استخدامها كاسم تجاري أو علامة تجارية.
وكانت وزارة الثقافة قد أعلنت العام الماضي عن إطلاق مبادرة وتسمية عام 2022 بــ عام القهوة السعودية، حيث خصصت لها الوزارة منصة إلكترونية، متضمنة وصفًا للمبادرة وأهدافها، وإرشادات لاستخدام الهوية البصرية.
ارتباط القهوة بالتراث السعودي
ترتبط القهوة بالإرث الثقافي للمملكة العربية السعودية، عبر تاريخ حافل بالعادات والتقاليد، وقيم الكرم والضيافة، والحضور الإنساني والجمالي والفني في الأغاني والقصائد واللوحات، حتى أصبحت عنصرًا رئيسًا في الثقافة والموروث الشعبي السعودي، كما أصبحت مرتبطة بالتمر الذي تنتجه النخلة السعودية، ما جعلها أهلًا لأن تُدعى وبكل فخر 'قهوة سعودية'، فهي في حد ذاتها ثقافة عريقة تتميز بها المملكة، سواء في زراعتها، أو طرق تحضيرها وإعدادها وتقديمها للضيوف.
ويحرص زوار المملكة العربية السعودية على تناول القهوة العربية بمذاقها المختلف القوي الذي يأخذك في رحلة عبر عبق التاريخ، كما يحرصون على تعلم طريقة إعدادها.
وتتميز المملكة بنوعين من القهوة العربية، أحدهما باللون الذهبي بسبب طريقة تحميص حبوب البن المستخدمة بدرجة بسيطة دون حرقها فتحتفظ بلون فاتح، والنوع الآخر بني اللون، ويتم تحميصه بدرجة أكبر.
