انتبه عند تناولها.. تعرف على فؤاد التونة وأضرارها الصحية
تعد الأسماك بشكل عام لها أهمية كبيرة وحيث تحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساعد علي تعزيز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض المزمنة، ويميل الكثير إلى استخدام التونة المعلبة التي لها فوائد كثيرة لكنها تحتوي علي العديد من الأضرار التي لا يدركها الكثير ومن خلال التقرير التالي سوف نعرض لكم أضرار التونة المعلبة.
أضرار التونة المعلبة
ضغط الدم
تحتوي الأسماك الطازجة على مصدر غني بالأحماض والأوميجا 3 وصحية للقلب، وعلى الرغم من أن التونة المعلبة لها فؤاد صحية لكنها لا تعد آمنة لمن يعانون من ضغط الدم.
تسمم بالزئبق
وتسبب التونة ما يسمى بتسمم الزئبق حيث يحدث ذلك عند الحصول علي طعام يحتوي على المعدن الثقيل، وسم عصبي معروف، كما تحتوي التونة علي نسبة عالية من الزئبق لذلك يصبح أستخدمها ضار جدا إذا تم استخدمها اكثر من ثلاث مرات خلال الأسبوع.
حساسية بكتيرية
يحدث للبعض العديد من الأعراض بعد تناول التونة مثل احمرار الوجه والتعرق الشديد والدوخة وإحساس بطعم الفلفل في الفن بشكلٍ مستمر فربما تعاني من تحسس بكتري في الأسماك، وهي توعد نوع فريد من أنواع التسمم الغذائي وهي أسماك أوشكت على أن تفسد كما صنفها الخبراء بداية نشأة السم.
تؤدي إلى العقم
أجريت العديد من الدراسات على الحيوانات وبعض الأشخاص، أثبتت أن التونة تحتوي على مادة BPA، وهي مادة سامة تؤثر على الصحة، حيث تتسبب في الأورام السرطانية، كما تزيد من مخاطر السمنة والسكر وأمراض القلب وتوجد تلك المادة في تصنيع علب التونة.
