أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء اليوم السبت 12 فبراير 2022 في الأسواق المصرية
سجلت أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء اليوم السبت 12 فبراير 2022، استقرارًا في الأسواق، وسجل سعر الكندوز بين 145 جنيهًا و175 جنيهًا، كما بلغت الدواجن البيضاء سعر 28 جنيها.
أسعار اللحوم البلدي والمستوردة
اللحم الضأن: 150 جنيهًا وحتى 170 جنيهًا للكيلو الواحد.
الكبدة الكندوز: 145 جنيهًا وحتى 170 جنيهًا للكيلو الواحد.
السجق البلدي: 120 جنيهًا وحتى 140 جنيهًا للكيلو الواحد.
كباب الحلة: 145 جنيهًا وحتى 165 جنيهًا للكيلو الواحد.
الاستيك والبفتيك: 130 جنيهًا وحتى 160 جنيهًا للكيلو الواحد.
الكبدة الضاني: 160 جنيهًا وحتى 190 جنيهًا للكيلو الواحد.
اللحوم البرازيلي المستوردة: 85 جنيهًا وحتى 90 جنيهًا للكيلو الواحد.
أسعار اللحوم البيضاء
اللحم الأبيض سجل نحو 28 جنيهًا.
الدواجن الساسو سجلت نحو 41 جنيهًا.
الديك الرومي سجل الكيلو بين 50 جنيهًا وحتى 60 جنيهًا.
البانيه سجل نحو 70 جنيهًا.
الأوراك سجلت نحو 32 جنيهًا.
في السياق ذاته، أعلنت وزارة الزراعة، في وقت سابق، أسباب ارتفاع تكلفة إنتاج اللحوم والدواجن وكيفية السيطرة والتغلب عليها وتخفيض الأسعار خلال الفترة المقبلة مع تصاعد الأسعار عالميًا.
وكشف تقرير لوزارة الزراعة، أن تكلفة إنتاج الأعلاف تمثل 80% وأن زيادة أسعار الأعلاف تسبب زيادة الأسعار منتجات البروتين الحيواني مثل الألبان واللحوم الحمراء والدواجن ومشتقاته اللحوم وترجع إلى زيادة أسعار البروتين الحيواني والعلف، خاصة أسعار الذرة الصفراء والعلفية وهذا المكونات أسعارها مرتفعة بشكل مبالغ فيه، حيث إن الذرة الصفراء كانت يبلغ سعرها 4000 جنيه للطن وأصبحت الآن 6،000 جنيه للطن وهذه الزيادة تمثل 30٪، لافتة إلى ارتفاع الطلب على العلف أثر على ارتفاع الطلب على اللحوم ومنتجات الألبان، خاصة في الفترة الأخيرة.
