الزراعة: تعاون بين معهد البحوث الصحراوي والزراعي لحفظ النباتات البرية بالبنك القومي للجينات
قالت الدكتورة نفين عبدالفتاح مدير البنك القومي للجينات الوراثية، بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إنه قد تم وضع عدد 50 مورد وراثي من بذور بعض النباتات البرية الصحراوية للحفظ في البنك القومي للجينات، كنسخة للحفظ بصورة احتياطية بالبنك تمهيدا لوضعها في غرفه الحفظ - 20 م درجة مئوية للحفظ الطويل المدى.
جاءت تلك الخطوة، في اطار التعاون البحثي والعلمي بين مركز بحوث الصحراء ومركز البحوث الزراعية في مجال حفظ وصون الموارد الوراثيه البرية.
استنباط سلالات جديدة من المحاصيل الشرهة في استخدام المياه
وفي سياق متصل، أكد معهد المحاصيل الزراعة، استنباط سلالات جديدة من قصب السكر، بهدف إيجاد حلول للمحاصيل الشرهة للمياه، بمحاصيل أقل استهلاكا للمياه، وأقصر عمرا، ولم تكن تلك المحاصيل الأولى فقد استنبط المعهد سلالات جديدة من محصول الأرز المعروف بشراهته العالية للمياه.
وفي سياق متصل، افتتح وكيل المعهد لشئون الإرشاد والتدريب، البرنامج التدريبيى " نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة " حيث يهدف قطاع الغذاء إلى تأمين وضمان سلامة الغذاء للمستهلكين، وتسهيل حركة التجارة، وزيادة ثقة المستهلك وأصحاب شركات التصنيع الغذائي في الأجهزة الرقابية.
ومن هنا جاءت أهمية تطبيق نظام الهاسب كنظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطار HAZARDS التي تهدد سلامته، سواء أكانت بيولوجية أوكيميائية أو فيزيائية، ومن ثم تحديد النقاط الحرجة CCPs التي يلزم السيطرة عليها لضمان سلامة المنتج.وعند تطبيق نظام الهاسب.
