مدير غرفة الصناعات الغذائية: نسعى للتعاون مع الأمم المتحدة في مشروع النمو الأخضر
شاركت غرفة الصناعات الغذائية، باتحاد الصناعات المصرية، في الملتقى العلمي لمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، ومعهد بحوث وتكنولوجيا النسيج، بالمركز القومي للبحوث، والذي عقد أمس الإثنين تحت عنوان: التقنيات والتطبيقات الحديثة للمستخلصات النباتية في الصناعات الغذائية والنسيجية، تحت رعاية الدكتور محمد هاشم، رئيس المركز القومي للبحوث، والدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي.
واستعرض محمود البسيوني، المدير التنفيذي للغرفة، خلال الملتقى أنشطة الغرفة وخدماتها المتنوعة، لدعم المنشآت الغذائية، وكافة بروتوكولات التعاون مع الجهات المختلفة، لتقديم خدمات متميزة تتناسب مع احتياجات المنشآت الغذائية، خاصة الصغيرة والمتوسطة الحجم للنفاذ إلى التمويل والأسواق المحلية والخارجية.
غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية
وأشار البسيوني، إلى تعاون الغرفة مع مشروع النمو الأخضر، الذي تنفذه منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية – يونيدو، لتأهيل المنشآت للتوافق مع متطلبات الاقتصاد الأخضر والعمل على ترشيد الطاقة، والاستغلال الأفضل للموارد والالتزام بالمعايير البيئية والاستدامة، ومبادرة الغرفة لحصر المخلفات الزراعية، بالتعاون مع المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التابع لمركز البحوث الزراعية، لحصر المخلفات الصناعية بعد عمليات التصنيع والإنتاج، مثل قشر الطماطم والبرتقال وإعادة استخدامها في إنتاج الأعلاف، ومشروع تعظيم القيمة المضافة لمحصول الطماطم في سلاسل الإمداد، مضيفًا أنه سيتم إنشاء أول مركز تدريبي لتقديم الدعم الفني للمزارعين والمنتجين، بالطرق السلمية للزراعة والحصاد والإنتاج، وسبل تعظيم القيمة المضافة للطماطم من أجل التصدير.
وأبدى البسيوني، في نهاية كلمته، استعداد الغرفة التام بالتواصل مع القطاع الخاص، لتشجيع مبادرات المركز القومي للبحوث، الخاصة بالتطبيقات الحديثة على مستوى القطاع الغذائي.
