سعر طبق البيض الأورجانيك 105 جنيهات.. ما الذي يميزه عن العادي؟
يبلغ سعر طبق البيض الأورجانيك نحو 105 جنيهات، بينما يسجل طبق البيض الأبيض العادي سعر 60 جنيها بالأسواق المصرية.
ويعتبر البيض الأورجانيك أكثر صحية من البيض العادي، لأنه الدواجن المنتجة له، لا يتم تغذيتها بأدوية أو مواد كيماوية، بل تعتمد على أعلاف طبيعية ومياه مفلترة، لذلك سعره يزيد بنحو 90%، عن أسعار البيض العادي، وعلى الرغم من ذلك يتجه بعض المواطنين نحو شراء البيض الأورجانيك.
سعر طبق البيض الأورجانيك
ويتراوح سعر البيضة الأورجانك البيضاء والحمراء ما بين 3.5 جنيه، وحتى 3.75 جنيه.
وشهدت أسعار البيض اليوم، ارتفاعا تاريخيا في مصر، ليسجل سعر طبق البيض الأبيض ما بين 53 جنيها وحتى 54 جنيها في المزرعة، ويصل إلى المستهلك، بسعر ما بين 59 جنيها وحتى 60 جنيها.
أسعار البيض العادي
طبق البيض الأورجانيك
وسجل سعر طبق البيض الأحمر نحو 54 جنيها في المزرعة، وتراوح سعره بين 60 جنيها وحتى 61 جنيها في الأسواق المصرية.
وبلغ سعر الكتكوت الأبيض 11 جنيها، بينما سجل سعر الكتكوت الساسو 8 جنيهات.
سجل سعر كيلو اللبن البقري 8 جنيهات، بينما سجل سعر كيلو لبن الجاموس 13 جنيها.
وفي السياق ذاته، قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إن ارتفاع أسعار البيض يرجع إلى عملية العرض والطلب لكن التغيرات المناخية التي تعرضت لها البلاد خلال الفترة الماضية؛ أدت إلى نفوق أعداد كبيرة من الدواجن، وتسببت في خسائر فادحة للمربين، وبالتالي خروج أعداد كبيرة من المنظومة وإحجام المربين عن إدخال قطعان من الكتاكيت البياض للتربية نتيجة الخسائر المتكررة.
وأشار رئيس شعبة الدواجن، في تصريحات له اليوم، إلى ضرورة إنشاء بورصة موحدة تختص بتحديد أسعار الدواجن ومنتجاتها بعد حساب تكلفة الإنتاج وحساب هامش ربح مرضي للمربين بدلًا من ترك السوق لحلقات البيع العشوائية من التجار الذين يحتكرون السلعة بغرض رفع أسعارها لتحقيق مزيدًا من الأرباح على حساب المربين والمستهلكين.
