طبيب يقدم نصائح لمقاومة السرطان باتباع حمية غذائية في رمضان
تعد التغذية الصحية من الأمور المهمة لمرضى السرطان، ومع اقتراب شهر رمضان الفضيل، يبحثون عن بعض النصائح التي تفيدهم في النظام الغذائي، لذا يقدم الدكتور أحمد ممتاز العزب استشاري الجراحة العامة والأورام، عضو الجمعية المصرية لجراحي الأورام، عدة نصائح لمرضى السرطان في رمضان، مشيرًا إلى أنه يتوجب على المرضى تناول الأغذية الآتية:
أطعمة ينصح بتناولها لمرضى السرطان
ينصح العزب بعدة أطعمة لمرضى السرطان، وهي كالآتي:
• الألياف: اعتماد الأطعمة الغنية بالألياف، والتي تحتوي على كمية كبيرة من المياه، وبالتالي تتسم بالسهولة في الهضم.
• الكربوهيدرات: يجب الإكثار من الخضراوات والفواكه، مثل: القرنبيط.
• الإكثار من السوائل، والمشروبات الصحية، مثل: الشاي الأخضر.
• شرب المياه بكثرة حيث يُفضل أن تتجاوز كميات مياه الشرب 3 لتر يوميا.
• الإكثار من البروتينات، مثل: اللحوم قليلة الدهون، والدجاج، لخلق البيئة المتوازنة داخل الجسم.
• الحبوب الكاملة والبقوليات التي تحتوي على مضادات الأكسدة، مثل: العدس.
أطعمة ممنوع تناولها لمرضى السرطان
• الابتعاد عن الأكلات التي تحتوي على نسبة عالية من التوابل والشطة الحارة.
• التقليل من النشويات والسكريات والدهون.
• الأكلات المصنعة الغير مطهوة بشكل جيد، مثل: اللانشون والبرجر والسوسيس.
• الأكلات المدخنة، وأيضا التي تأخذ وقت مبالغ فيه في التسوية خاصة اللحوم المشوية بشكل زائد عن الحد المشويات عموما.
• الأسماك النيئة، مثل: السوشي.
فتناول تلك الأكلات يساعد أكثر على رفع احتمالية الإصابة بالسرطان. لذا يجب التقليل قدر الإمكان من تناولها لغير المرضى من أجل الوقاية من الإصابة.
العلاقة بين السكر والإصابة بالسرطان
أما عن وجود علاقة بين مرض السكر والإصابة ببعض أمراض السرطان، أضاف استشاري الأورام، في تصريح خاص لـ القاهرة 24: أن تلك العلاقة ليست واضحة الوضوح الكافي، ففي حين توجد بعض الدراسات التي تم إجرائها حول الإصابة بمرض السكر وزيادة الاحتمالية بالإصابة ببعض أمراض السرطان، خاصة سرطان الكبد وسرطان البنكرياس، وكذا سرطانات الجهاز الهضمي، والتى انتهت إلى أنه توجد أحيانا زيادة لهذه الاحتمالية بنسبة من (20 لـ 50) %، إلا أنه لم يتم الوقوف على السبب الحقيقي لتلك العلاقة حتى الآن، فلا يوجد شيء محدد يثبت تلك العلاقة بشكل واضح.
وأشار إلى أنه من المؤكد أن مرض السكر يؤدي إلى اضطراب واختلال في البيئة داخل الخلية حيث يخلق مسارات مختلفة للطاقة بداخلها، لذا فهو من المؤكد يتسبب في مشاكل داخل الجسم، وبالتالي يمثل تواجده صعوبة أكبر في التخلص من مرض السرطان، مشيرا إلى أن ذلك يرجع لكونه يؤثر على المناعة بشكل كبير.
وأوضح العزب، أنه كلما كان الجسم بصحة جيدة لا يوجد به أمراض، وخاصة الأمراض المزمنة فذلك يساهم في خلق البيئة الأفضل التي تزيد من فرصة التخلص من مرض السرطان.
