بيطري الأقصر: تحرير 71 محضرًا وضبط لحوم خنازير غير صالحة للاستهلاك
نفذت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، برئاسة الدكتور فتحي سلمي، مدير عام الطب البيطري بالأقصر، بالاشتراك مع شرطة البيئة والمسطحات بقيادة العقيد عبد الحميد فرحات، ومباحث التموين بقيادة المقدم محمد عبد العزيز، وشرطه السياحة بقيادة العميد عمرو عبد الحكيم محمود، ومفتشي التموين، حملات تفتيش مكثفة على المجازر ومحلات بيع الجزارة والمطاعم والثلاجات والفنادق خلال شهري يناير وفبراير 2022، مما أسفر عن تحرير عدد 71 محضرا بمدن المحافظة.
لحوم خنزير بالأقصر
وبلغت إجمالي كمية المضبوطات كالآتي، 976 كجم ذبح خارج المجزر ولا توجد عليها أختام غير حكومية، وكمية 1641 كجم دواجن ومصنعات الدواجن غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكمية 230 كجم من مصنعات اللحوم المفروم وكبدة مجمدة مستوردة غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما ضبطت الحملة، 4 كجم لحوم خنازير مجمدة داخل ثلاجة غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكمية 55 كيلو من مخلفات ودهون غير معلومة، و18 كجم كبده مجمده مستورده غير معلومة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي المصدر، و50 كجم من الأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
دواجن ولحوم مجمدة
كما أجرى أطباء وطبيبات المجازر الكشف الطبي البيطري خلال شهري يناير وفبراير على إجمالي كمية 20231 كجم لحوم مجمده وبلدي، وكمية 21500 كجم دواجن مجمدة مستوردة محلي، و50 كيلو أسماك وذلك بمقرات قوات الأمن وقوات الأمن المركزي والمستشفيات والمدارس والمدن الجامعية بجامعة الأقصر وجامعه الأزهر.
كما كشف أطباء وطبيبات المجازر والتفتيش على اللحوم داخل مجازر الأقصر بإجمالي صافي مذبوحات 2181 عجل بقري وجاموس وإجمالي مذبوحات الدواجن 27168 داخل مجزر الدواجن.
