دراسة أمريكية توضح العلاقة بين تناول الكربوهيدرات وأمراض اللثة

توصلت دراسة علمية حديثًا، أن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والسكريات قد توثر تدريجيا على سلامة اللثة، بل وتساهم في تكاثر البكتيريا داخل الفم مما يكثر من تسوس الأسنان وأمراض اللثة.

جامعة بافالو

ووفقا لتقرير نشرته شبكة "ميديكال إكسبرس"، أن باحثون من جامعة  بافالو كيف، قاموا بإجراء تجربة للبحث عن الميكروبات التي تصيب الأسنان واللثة نتيجة عن تناول الأطعمة الغير صحية، ووجدوا أن تناول أنواع معينة من الأطعمة يمكن أن يصيب الفم ببكتريا تعرف باسم "الميكروبيوم الفموي".

الميكروبيوم الفموي

وأوضح الباحثون، أن الميكروبيوم الفمومي يصيب نسبة كبيرة من النساء بعد سن اليآس، وذلك عند الإفراط في تناول السكريات والنشويات والكربوهيدرات والعصائر والمثلجات والخبز والزبادي الغير دهني، وظهرت هذه النتيجة بعد إجراء الفحص السريري على 1204 امرأة تتناول الكربوهيدرات بشكل مستمر.

العلاقة بين تسوس الأسنان وتناول الكربوهيدرات

ومن جانبه قالت الدكتورة إيمي ميلين، أستاذ مساعد في علم الأوبئة والصحة البيئية بجامعة بافالو، إنهم وجدوا علاقة ارتباطية إيجابية بين تسوس الفم وتناول الكربوهيدرات، موضحة أنه من الطبيعي أن يظهر أمراض أخرى نتيجة تناولها مثل إصابات القلب والأوعية الدموية، مشيرة إلى أن الدراسة بداية للبحث في بكتيريا الميكروبيوم الفموي وارتباطها بالنظام الغذائي.

دراسة بريطانية: إضافة هذا العنصر للماء يقلل من تسوس الأسنان لدى الأطفال