دراسة تكشف عن نظام غذائي يخفف من التهاب المفاصل
كشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل، وهو النظام الذي يحتوي على نباتي قليل الدسم وغذاء كامل يقلل الألم ويقلل من تورم المفاصل.
النظام النباتي والتهابات العظام
تدعي الدراسة التي أجريت من قبل لجنة الأطباء للطب المسئول PCRM، أن الألم قد انخفض بنسبة تصل إلى 53 في المائة في 44 بالغًا تمت ملاحظتهم خلال مشروع البحث.
ونشرت النتائج التي توصلت إليها في المجلة العلمية American Journal of Lifestyle Medicine، حيث تم تأكيد إصابة جميع المشاركين في الدراسة بالتهاب المفاصل الروماتويدي وطُلب منهم تحديد مستوى الألم الذي عانوه قبل بدء البحث.
انخفض متوسط أعداد المفاصل المتضخمة خلال فترة النظام النباتي، من سبعة إلى 3.3، وقد انعكس هذا من خلال زيادة عند عدم اتباع نظام غذائي نباتي، كما ارتفع متوسط الأعداد من 4.7 إلى خمسة.
وشملت الاكتشافات الأخرى المشاركين الذين يعانون من فوائد صحية عامة أثناء تناول نظام غذائي نباتي، وفي المتوسط ، تم فقدان حجر في الوزن، مع انخفاض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة أيضًا.
تخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي
على العكس من ذلك، خلال مرحلة العلاج الوهمي، اكتسب المشاركون، في المتوسط، رطلين من الوزن.
أدت النتائج معًا إلى إعلان الباحثين أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يكون وسيلة استباقية للتخفيف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، حيث تعتبر الآثار الجانبية الإضافية لفقدان الوزن والتحكم في الكوليسترول مكافآت إضافية.
قال نيل بارنارد، المؤلف الرئيسي للدراسة ورئيس PCRM، في بيان بشأن النتائج: يمكن أن يكون النظام الغذائي النباتي هو الوصفة الطبية لتخفيف آلام المفاصل لملايين الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي، وجميع الآثار الجانبية، بما في ذلك فقدان الوزن وخفض الكوليسترول، مفيدة فقط.
