دراسة تكشف نظام غذائي شهير لفقدان الوزن يضر بصحة القلب
كشفت دراسة أجريت حديثًا من قبل باحثين في الجمعية الفسيولوجية الأمريكية، نظام غذائي شهير لفقدان الوزن، من الممكن أن يضر بصحة القلب، وفقا لما ذكره موقع eatthis.
اتباع نظام اليويو الغذائي
ووجدت دراسة جديدة تم تقديمها في مؤتمر علم الأحياء التجريبي من قبل الجمعية الفسيولوجية الأمريكية عبر Medical News Today، أن اتباع نظام اليويو الغذائي من أجل فقدان الوزن يمكن أن يضر قلبك بشكل خطير.
أثناء اختبار تأثير فقدان الوزن المتكرر وزيادة الوزن على القوارض عن طريق تقييد السعرات الحرارية لفترة من الوقت قبل زيادة الكمية التي تأكلها الحيوانات مرة أخرى، وتكرار ذلك ثلاث مرات لإعداد نفس الوضع مثل نظام اليويو الغذائي، وجد الباحثون أن الحيوانات عانى من عدة مشاكل صحية سلبية.
وشمل ذلك انخفاضًا في الوظيفة المناسبة للقلب وزيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تقول آنا ريوس، مؤلفة الدراسة: ترتبط نتائج هذه الدراسة بنتائج دراسات مماثلة حول فقدان الوزن، والمعروف أيضًا باسم حمية اليويو، حيث أن تدوير الوزن ضار بعملية التمثيل الغذائي في الجسم ويمكن أن يعطل الهرمونات ومختلف وظائف الأعضاء الأخرى.
اتباع نظام غذائي وفقدان الوزن
وأضافت: اتباع نظام غذائي وتقلبات الوزن تسبب ضغطًا كبيرًا على الجسم، وبالتالي إنتاج مستويات عالية من هرمون التوتر يسمى الكورتيزول، كما يمكن أن تسبب المستويات العالية من الكورتيزول التهابًا داخل الجسم وتؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ونصحت الراغبين في تجنب نظام اليويو الغذائي بتجنب الأنظمة الغذائية العصرية، أو معظم الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن، أو الأنظمة الغذائية شديدة التقييد.
وأشارت ريوس إلى أن معظم الأنظمة الغذائية التي تعد بفقدان الوزن بسرعة تشمل حمية الكيتو وأتكينز وباليو، مضيفة: ستؤثر هذه الحميات على علاقتك بالطعام وقد تتسبب في زيادة الوزن بسبب تقييدها.
