هل نظام تقييد الوقت أفضل من حساب السعرات الحرارية لفقدان الوزن؟.. دراسة تجيب
وجدت دراسة صينية أجريت حديثا أن تناول الطعام المقيّد بالوقت ليس أفضل من حساب السعرات الحرارية من أجل فقدان الوزن، حسبما ذكرت شبكة سي إن إن.
حساب السعرات الحرارية
وكتب الباحثون من جامعة ساوثرن ميديكال في قوانغتشو بالصين: تشير بياناتنا إلى أن تقييد السعرات الحرارية أوضح معظم الآثار المفيدة لنظام الأكل المقيّد بالوقت.
وقالت أليس ليشتنشتاين، المديرة وكبيرة العلماء في مختبر تغذية القلب والأوعية الدموية بجامعة تافتس: خلاصة القول، إن العوامل المحددة لفقدان الوزن، وكذلك الانخفاضات في دهون الجسم، والدهون الحشوية، وضغط الدم، ومستويات الجلوكوز والدهون، تعتمد على الحد من تناول السعرات الحرارية، بغض النظر عن توزيع الأطعمة والمشروبات المستهلكة على مدار اليوم.
نتائج الدراسة
وقسمت الدراسة، التي نُشرت يوم الخميس في مجلة نيو إنجلاند الطبية، 139 شخصًا يعانون من زيادة الوزن إلى بالغين يعانون من السمنة المفرطة في قوانغتشو إلى مجموعتين دراسيتين تمت متابعتهما لمدة عام.
طُلب من مجموعة واحدة أن تحد من تناول طعامها اليومي إلى 1500 إلى 1800 سعر حراري يوميًا للرجال، و1200 إلى 1500 سعر حراري يوميًا للنساء.
تم إخبار الرجال والنساء في المجموعة الأخرى بتناول نفس الكمية من السعرات الحرارية، ولكن تناول الطعام فقط بين الساعة 8 صباحًا و4 مساءً، وطُلب من المشاركين في الدراسة الاحتفاظ بمذكرات الطعام وتصوير جميع الأطعمة التي تناولوها.
في نهاية العام، فقدت كلتا المجموعتين الوزن - حوالي 6.4 إلى 8.2 كجم - لكن تناول الطعام وفقًا لجدول زمني مقيد لم ينتج عنه أي فرق كبير في فقدان الوزن بين المجموعتين.
