ضبط وإعدام 1.8 طن أسماك ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالشرقية
ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بمحافظة الشرقية، أمس الاثنين، حملة موسعة للمرور على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الحسينية؛ لمراجعة صلاحية المعروضات والمصنعات ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
رافق وكيل وزارة الصحة بمحافظة الشرقية، خلال الحملة، مراقب أول مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الشرقية، ومراقب أول الأغذية وفريق صحة البيئة، وفريق الصحة المهنية بمديرية الشؤون الصحية بمحافظة الشرقية، ومدير الإدارة الصحية بمركز ومدينة الحسينية، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة، فيما استهدفت الحملة المرور على المنشآت الغذائية في مركز ومدينة الحسينية.
ضبط وإعدام 1.8 طن أسماك ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في مصانع بمدينة الحسينية
الحملة داهمت مصنع لمنتجات اللحوم، ومصنع آخر لمنتجات الأسماك المدخنة؛ وذلك للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية وسلامة مصادر المياه في تلك المصانع ومدى إتباع إجراءات السلامة والصحة المهنية بهما.
وتبين وجود جزء من مصنع الأسماك به نقص شديد في الاشتراطات الصحية ويمثل خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، وتمت مخاطبة الجهات المختصة لغلق جزئي للمصنع، فيما تم إعدام طن و50 كيلو لحوم وأسماك مدخنة وملح، وذلك لوجود تغير في خواصها الطبيعية.
كما تم ضبط 750 كيلو كبدة مجمدة لسوء التخزين، وسحب 4 عينات وإرسالها للمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتحرير 4 محاضر بجنح صحية في مركز شركة الحسينية بشأن المخالفات المضبوطة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
