قبل العيد.. غلق مصنع وضبط وإعدام 4 أطنان أسماك ورنجة فاسدة بالشرقية
أعلنت مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الشرقية، بإشراف الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بمحافظة الشرقية، غلق وتشميع مخبز ومصنع؛ لوجود خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين بنطاق ودائرة مركز شرطة فاقوس، وضبط وإعدام نحو 4 أطنان أغذية وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
تفاصيل ضبط وإعدام 4 أطنان أسماك وملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي في فاقوس بالشرقية
قاد الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بمحافظة الشرقية، حملة موسعة للمرور والتفتيش على المنشآت الغذائية بنطاق ودائرة مركز ومدينة فاقوس، يرافقه مراقبي إدارة الأغذية في مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الشرقية، ومدير الإدارة الصحية بمركز ومدينة فاقوس، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة الصحية في فاقوس.
الحملة أسفرت عن ضبط مخبز معجنات ومصنع للأسماك المدخنة؛ بهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وبالتواصل مع الجهات المعنية تم استصدار قرارًا بغلق وتشميع المخبز والمصنع في الحال لما يمثلانه من خطرًا داهمًا علي الصحة العامة للمواطنين.
وجرى ضبط وإعدام نحو أربعة أطنان من الأسماك المُدخنة لسوء التخزين وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بينها 2 طن و121 كيلو أسماك مُجمدة وأسماك مُدخنة، لسوء التخزين، وطن و450 كيلو أسماك طازجة وعجينة وملح وآواني، لوجود تغير في خواصها الطبيعية.
وتم سحب 3 عينات وإرسالها إلى المعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتحرير 4 محاضر بجنح صحية بشأن المخالفات المضبوطة.
