طريقة عمل كحك العيد لممارسات الحمية الغذائية
تشتهي ممارسات الحمية الغذائية والرياضة إلى الاحتفال بعيد الفطر من خلال تناول الكحك والبسكويت دون حظر، حيث إن الكحك من الحلويات التي تعبر عن الفرحة والسعادة عند الكثيرين، لذلك يرغبون في تناول الكحك دون التأثير على رشاقتهم ووزنهم، وفي هذا السياق نقدم لكم طريقة عمل الكحك للدايت.
طريقة عمل الكحك للدايت
ويحتوي كحك العيد للدايت على مكونات صحية، حيث إنه يمكنك تناول كميات كثيرة دون الشعور بالندم، وذلك حتى لا تجد عائقا أمام فرحتك بالعيد.
المقادير
2 كوب دقيق أسمر
1 كوب سميد
1 معلقة صغيرة بيكينج بودر
1/4 كيلو لبن خالي الدسم
300 جرام لبنة قليلة الدسم
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 قالب الكحك
طريقة تحضير الكحك الدايت
نضع الدقيق والسميد والبيكنج بودر في وعاء كبير ثم نضيف اللبنة واللبن والفانيليا إلى المكونات الجافة واخلطهم جيدًا، لتشكيل العجين قطع الخليط إلى كرات صغيرة ثم ضع حشو جوز الهند بداخله، واغلقها حتي يتم إخفاء الفتحة، أدهن قالب الكحك بالزيت لكي لا يلتصق الكحك في الصينية، وسخن الفرن على حرارة 230° لمدة 20 دقيقة.
ويعد عيد الفطر من الأعياد التي يجهز لديها المسلمون، بتحضير الكحك والبسكويت والبتوفيور والغريبة، العديد من الحلويات والمأكولات التي تزين طاولة اليوم لعيد الفطر، وتأخذ تجهيز هذه المأكولات فرحة مميزة عند المصريين حيث إنها من العادات التي تم توارثها عبر الأجيال للتعبير عن فرحة وبهجة العيد، ولذلك صممت العديد من الوصفات لصناعة الكحك وكانت منهم كحك العيد للدايت.
