دراسة: متناولو الأفوكادو يتمتعون بجودة نظام غذائي أفضل
توصلت دراسة أجراها باحثون جامعة هارفارد إلى أن متناولي الأفوكادو يتمتعون بجودة نظام غذائي أفضل، بالإضافة إلى انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أمراض القلب والأوعية الدموية
للمشاركة في الدراسة، يجب أن يكون المشاركون خاليين من السرطان وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، وخلال كل عامين بعد ذلك، كانوا يكملون استبيانًا حول صحتهم وأسلوب حياتهم، وكل أربع سنوات، كانوا يكملون استبيانًا حول ما يأكلونه.
سجل الباحثون عدد حالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية، التي حدثت خلال فترة الدراسة التي استمرت 30 عامًا.
وجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا وجبتين أو أكثر من الأفوكادو كل أسبوع لديهم خطر أقل بنسبة 16% للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية و21% أقل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية مقارنة مع أولئك الذين تجنبوا أو نادرا ما يأكلون الفاكهة.
انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
وقال الباحثون إن استبدال نصف حصة في اليوم من البيض أو الزبدة أو الجبن أو المارجرين أو اللحوم الحمراء المصنعة بنفس الكمية من الأفوكادو كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 16% -22%.
وأضاف الباحثون: عند استبدال نصف حصة في اليوم من الأفوكادو بنفس الكمية من زيت الزيتون والمكسرات والزيوت النباتية الأخرى لم يظهر أي فائدة إضافية.
أخذ الباحثون أيضًا في الاعتبار العديد من الأشياء التي يمكن أن تؤثر على النتائج، مثل ما إذا كان الأشخاص يدخنون أم لا، ووزن أجسامهم، ومدى نشاطهم، والأدوية التي يتناولونها.
