طريقة عمل كيكة الشوكولاتة.. 3 وصفات سهلة وهشة بالكاكاو الخام

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة أو ما يطلق عليها جاتوه شاتوه نوضحها لكم بوصفات متنوعة تحتوي على المكونات الأساسية لـ الكيك الهش مع المكونات الجانبية لتزيين الكيك بـ صوص الشوكولاتة، حيث يعشق الأطفال وصفات الكيكة العادية وكيكة البرتقال والكيكة بالشوكولاتة، ولذلك ترغب الأمهات في تحضير الكيك كنوع من المكافأة أو التحفيز على المذاكرة، ومن هذا المنطلق نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالتزامن مع موسم امتحانات آخر العام الدراسي حتى يتم تقديم الجاتوه شاتوه ضمن الحلوى المفضلة للجميع والتي لا يقاومها الكبير قبل الصغير.

مقادير كيكة الشوكولاتة

• كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب سكر ناعم.
• كوب زيت ذرة.
• كوب حليب خالي الدسم.
• نصف كوب بودرة كاكاو.
• 2 بيضة.
• ذرة ملح.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

• في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع الزيت مع الحليب والسكر وبودرة الكاكاو.
• أخفقي المكونات جيدا ثم انقصي منها مقدار كوب اتركيه في الثلاجة جانبا.
• ضعي البيض والفانيليا على باقي الخليط السابق من الحليب والزيت والكاكاو الموجود في الخلاط.
• اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس كجزء أساسي في طريقة عمل كيكة الشوكولاته.
• ضعي الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح في بولة عميقة وأضيفي له الخليط السابق.
• قلبي خليط كيكة الشوكولاته برفق حتى تتجانس وتحصلي على قوام الكيك.
• صبي كيكة الشوكولاته في صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق ثم أدخليها الفرن الساخن.
• بعد تمام النضج بمرور 20 دقيقة تقريبا يتم إخراج صينية كيكة الشوكولاته من الفرن.
• تترك حتى تهدأ وتقطع ويصب فوقها صوص الشوكولاتة وتقدم على شكل جاتوه شاتوه.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكاكاو الخام

إذا كان لديكِ في الثلاجة بواقي دقيق وكاكاو خام وكوب واحد فقط من الحليب، فيمكنك إعداد كيكة شوكولاتة شهية في أقل من نصف ساعة يفرح بها أطفالك وأفراد عائلتك لتكون قطعة حلوى خفيفة على الفطور أو العشاء.

مقادير كيكة الشوكولاتة بالكاكاو الخام

• 2 كوب دقيق منخول.
• كوب سكر أبيض.
• نصف كوب بودرة كاكاو خام.
• كوب حليب.
• 3 بيضات.
• كوب زبادي.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

كيف تعدين كيكة الشوكولاتة بالكاكاو الخام

• ضعي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء واتركيه جانبا.
• أخفقي الزيت والسكر سويا في الخلاط الكهربائي.
• أضيفي البيض والحليب والزبادي لوعاء الخلاط.
• ثم أضيفي الكاكاو الخام والفانيليا وأكملي خفق مدة 3 دقائق.
• ضعي الخليط السائل على وعاء الدقيق الجاف وقلبي المكونات معا.
• بعد تمام الامتزاج والحصول على قوام الكيك صبيه في صينية فرن مدهونة.
• أدخلي كيكة الشوكولاتة بالكاكاو الخام إلى الفرن مدة 40 دقيقة ثم قدميها دافئة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية الهشة، وقد أوضحنا لكم سابقا طريقة عمل كيكة هشة ومرتفعة بمقادير اقتصادية، ونقدم لكم الآن كيكة إسفنجية بمقادير مختلفة ووصفة مميزة بنكهة الشوكولاتة اللذيذ.

مقادير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

• كوب إلا ربع دقيق أبيض منخول.
• كوب زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة.
• كوب سكر أبيض ناعم.
• 4 بيضات.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة باكينج باودر

ولتحضير صوص الشوكولاتة:

• كوب إلا ربع سكر بودر.
• 3 ملاعق زبدة.
• ربع كوب كاكاو.
• ملعقتان كبيرتان حليب.

وصفة كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

• قومي بتحضير صوص الشوكولاتة أولا حتى يبرد قبل وضعه على الكيك.
• أخفقي 3 ملاعق زبدة بالمضرب الكهربائي وأضيفي لها السكر والحليب.
• أكملي خفق ثم أضيفي بودرة الكاكاو وبعد أن يمتزج الصوص صبيه في كوب وضعيه في الثلاجة.
• بعدها قومي بتحضير كيكة الشوكولاتة من خلال خفق الزبدة الخاصة بمقادير الكيكة مع السكر.
• ثم ضعي البيض واحدة تلو الأخرى ومعه الفانيليا وأكملي الخفق الجيد.
• بعدها أضيفي الدقيق والباكينج بودر والكاكاو وأخفقي على أقل سرعة.
• بعد أن تمتزج مقادير كيكة الشوكولاتة قومي بوضعها في صينيتين متساويتين في الحجم.
• أدخلي كيكة الشوكولاتة إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة فقط.
• بعد تمام النضج اتركي الكيك حتى يهدأ ثم ضعي صينية الكيك الأولى في طبق التقديم.
• صبي صوص الشوكولاتة على وجه الكيك ثم ضعي الكيكة الثانية وزيني الوجه بالسكر البودرة.