طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور خطوة بخطوة - فيديو

طريقة عمل كيكة الجلاش من الأفكار المستحدثة على طريقة عمل الكيكة العادية، ويتم فيها إعادة تدوير مكونات المنزل ما يجعلها وصفة حلوى اقتصادية وغير مكلفة، بل وتحظى على إعجاب جميع أفراد الأسرة، ولذلك سنوضح لكم أسهل طريقة عمل كيكة الجلاش خطوة بخطوة مع توضيح نصائح مهمة لتكون الوصفة ناجحة.

طريقة عمل كيكة الجلاش

طريقة عمل كيكة الجلاش بدون دقيق من أشهر وصفات الكيك في الوقت الحالي ويتم فيها استخدام بواقي الجلاش مع تحضير خليط تقليدي يشبه خليط الكيك في مكوناته من الحليب والبيض والزبدة ثم يتم مزج المكونات معا في الصينية لتكون وصفة حلوى مفيدة وخفيفة.

مقادير كيكة الجلاش

• لفة جلاش.
• كوب ونصف حليب سائل.
• نصف كوب سمنة أو زبدة.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 بيضة.
• ملعقة باكينج بودر.

ولعمل شربات كيكة الجلاش:

• كوب سكر.
• كوب ونصف ماء.
• ملعقة صغير عصير ليمون.
• رشة فانيليا.

أسهل طريقة عمل كيكة الجلاش 

• أحضري صينية فرن دائرية وادهنيها بمسحة زبدة وبطنيها برشة دقيق.
• قومي بكرمشة ورقة الجلاش بيديكِ ثم ضعيها في الصينية.
• كملي كرمشة باقي ورق الجلاش ورصيهم في الصينية جنبا إلى جنب.
• حضري خليط كيكة الجلاش بخفق البيض والسكر والزبدة والفانيليا جيدا.
• ثم أضيفي الحليب والزبادي وأكملي خفق لتتجانس المكونات.
• صبي خليط الكيك على صينية الجلاش لتغطية كل الرقائق.
• أدخلي كيكة الجلاش إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• اتركِ كيكة الجلاش في الفرن مدة 20 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• أخرجي كيكة الجلاش من الفرن واغمريها بالشربات.
• ولعمل شربات كيكة الجلاش قومي بوضع الماء والسكر في مقلاة على النار.
• قلبي المزيج حتى تذوب حبيبات السكر ثم ضعي الليمون والفانيليا واتركيه مدة 10 دقائق دون تقليب.
• ارفعي الشربات من على النار ثم صبيه بارداعلى كيكة الجلاش فور خروجها من الفرن.

طريقة عمل كيكة الجلاش فاطمة ابو حاتي

نقدم لكم طريقة عمل كيكة الجلاش بوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي حيث تتنافس الشيفات في تقديم أشهى الوصفات من الحلو والحادق، ليختار المتابعين ما يحلوا لهم وفقا للمكونات المتاحة لديهم ووفقا لطريقة التحضير الأسهل لهم، ونظرا لبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل كيكة الجلاش فاطمة ابو حاتي، لذلك سنوضحها لكم خطوة بخطوة.

مقادير كيكة الجلاش للشيف فاطمة أبو حاتي

• باكيت جلاش.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• كوب ونصف حليب مثلج.
• 3 بيضات.
• كوب كريم شانتيه.
• كوب من الشربات البارد.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• مكسرات مجروشة للتزيين.

وصفة كيكة الجلاش للشيف فاطمة أبو حاتي

• جهزي صينية فرن مناسبة بمسحة زبدة ورشة دقيق.
• ضعي رقائق الجلاش في الصينية بعد لف كل ورقة من الجلاش على شكل وردة.
• رصي ورد الجلاش الملفوف بجانب بعضه في قاع الصينية وصبي فوقه الزبدة المذابة.
• جهزي خليط كيكة الجلاش بخفق الحليب المثلج مع الكريم شانتيه.
• ثم أضيفي البيض والفانيليا والباكينج بودر وأخفقي جيدا.
• صبي خليط الكيك فوق الجلاش ليغطيه بالكامل.
• أدخلي صينية كيكة الجلاش إلى الفرن الساخن مسبقا.
• بعد مرور نصف ساعة أخرجي كيكة الجلاش من الفرن واسقيها بالشربات وزينيها بالمكسرات.

طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور والخطوات

ولكل من ترغب في معرفة طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور والخطوات التفصيلية نقدمها لكِ لتكون وصفة كيكة سهلة وسريعة التحضير وبمذاق مختلف عن الكيكة العادية والكب كيك كالتالي:

مقادير كيكة الجلاش

• نصف كيلو جلاش طازج.
• كوب ونصف حليب.
• نصف كوب زيادي.
• ملعقة كبيرة نشا.
• 2 بيضة.
• رشة فانيليا.
• نصف كوب سمنة.
• نصف كوب سكر.
• شربات.

طريقة عمل كيكة الجلاش في الخلاط بالصور

• قومي بخفق البيض والفانيليا مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي.
• أضيفي الحليب والزبادي والنشا والباكينج بودر وأكملي خفق.
• ادهني صينية دائرية بالسمنة وضعي فيها أوراق الجلاش بلف كل ورقة على شكل كورة.
• رصي كل أوراق الجلاش بهذا الشكل صوبي فوقها السمنة المذابة لتغطيها بالكامل.
• ثم صبي خليط الكيك على الجلاش من كل الجهات وأدخليه الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة.
• بعد تمام نضج كيكة الجلاش صبي الشربات البارد على الكيكة الساخنة وغطيها مدة ربع ساعة.
• وأخيرا قطعي كيكة الجلاش وقدميها في الأطباق مع التزيين بالكريز أو جوز الهند أو السوداني المجروش.