طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن.. تعرفى على المقادير
طريقة عمل الكريب بدون بيض سواء الكريب الحلو أو الكريب الحادق هو ما نقدمه لكل ربة منزل ترغب في تحضير وصفة عجينة الكريب بكل سهولة دون أن تضر أطفالها الذين يعانون من حساسية البيض، أو حتى الذين لا يتقبلون رائحة البيض في المعجنات، ولذلك سنوضح لكم طريقة عمل الكريب بدون بيض ولا لبن لتكون وصفة اقتصادية بامتياز.
طريقة عمل الكريب بدون بيض
لكل من تبحث عن طريقة عمل الكريب بدون بيض وهي طريقة عمل كريب المحلات على الأغلب، فهم لا يستخدمون البيض توفيرا لنفقات المكونات، إلا أن الطعم النهائي يبهر الكثيرون ولذلك سنوضح لكم مقادير الكريب وطريقة تحضيره بدون بيض.
مقادير الكريب بدون بيض
- كوب دقيق.
- كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
- ربع كوب زبدة سائلة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة زيت.
كيف تعدين عجينة الكريب بدون بيض؟
- الخطوة الأولى لمعرفة طريقة عمل الكريب بدون بيض تتمثل في ضرورة خفق مقادير الكريب جيدا.
- ينبغي أن تحصلي على عجينة كريب ناعمة وسائلة أكثر من عجينة البان كيك.
- اخلطي الحليب مع الماء والدقيق وأضيفي الملح والسكر والزيت والزبدة.
- أخفقي مقادير الكريب بدون بيض في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق.
- ضعي عجينة الكريب في وعاء مغطاة واتركيه في الثلاجة مدة ساعة.
- الخطوة الثانية لمعرفة طريقة عمل الكريب بدون بيض وبعد تجهيز العجينة تتمثل في تسوية الكريب.
- لابد من استعمال مقلاة غير لاصقة حتى لا تفشل وصفة الكريب بدون بيض.
- ينبغي أيضا أن تكون المقلاة ساخنة على درجة حرارة متوسطة ويفضل أن تكون طاسة مسطحة.
- قومي بدهن المقلاة مسحة بسيطة من الزبدة ثم ضعي مقدار ربع كوب من عجينة الكريب.
- حركي المقلاة في كل الجهاز ليأخذ الكريب الشكل الدائري.
- اتركي الكريب دون تحريك لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى ينضج ثم اقلبيه على الجانب الآخر برفق.
- ارفعي الكريب من المقلاة في طبق مسطح وكرري نفس الخطوة مع باقي كمية العجينة.
- والآن بعد أن تعرفتي على طريقة عمل الكريب بدون بيض قومي بحشوه حادق أو حلو وقدميه لعائلتك.
كريب المحلات الاقتصادي بدون بيض ولا حليب
في ظل ارتفاع الأسعار الحالي، ترغب الكثير من النساء في معرفة طرق تحضير أكلات سهلة وسريعة والأهم غير مكلفة، وهي معادلة قد تبدو صعبة ولكنها متاحة لربات البيوت اللاتي تتقن إعادة تدوير مكونات ثلاجتها وإعادة تدوير بواقي الطعام بشكل مميز ومفيد لأفراد أسرتها، ومن هذا المنطلق سنقدم لكم كريب المحلات الاقتصادي بدون بيض ولا حليب.
مقادير كريب المحلات بدون بيض ولا حليب
- كوب دقيق.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- رشة ملح.
- ملعقة باكينج بودر.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا وتستبدل برشة فلفل أسود للكريب الحادق.
طريقة عمل كريب المحلات بدون بيض ولا حليب
- يمكنك تحضير الكريب الاقتصادي بدون بيض ولا حليب من خلال خفق الدقيق مع الماء في بولة كبيرة باستعمال المضرب اليدوي.
- أضيفي الملح والسكر والزيت والفانيليا أو الفلفل الأسود والباكينج بودر إلى خليط الدقيق والماء وأكملي خفق سريع لمقادير الكريب.
- بعد الحصول على عجينة كريب ناعمة وسائلة بدون تكتلات ضعيها في الثلاجة لترتاح مدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- بعد مرور هذا الوقت قومي بتسوية الكريب الاقتصادي بدون بيض ولا حليب في طاسة غير لاصقة مدهونة زيت أو سمنة.
- ولابد من التنويه بأن طريقة عمل الكريب بدون بيض ولا حليب كوصفة اقتصادية لا يمكن فيها التنازل عن استعمال مقلاة تيفال.
- يمكن عدم استعمال الخلاط الكهربائي وعدم استعمال مقلاة الكريب المسطحة والمخصصة للكريب خصيصا.
- ولكن يشترط استعمال الطاسة من نوعية غير لاصقة حتى لا تفشل وصفة الكريب وتُهدر المقادير دون فائدة.
- سخني المقلاة ثم ضعي مقدار من عجينة الكريب في منتصف الطاسة واتركيه حتى ينضج ثم كرري نفس الخطوة.
- وأخيرا قدمي الكريب بحشوات متوفرة في ثلاجتك مع وضع الجبن المبشورة وتقديم الكاتشب والبطاطس المحمرة مع الكريب.
الأسئلة المتعلقة بـ طريقة عمل الكريب بدون بيض
ما هو بديل الحليب في الكريب؟
يمكنك تحضير الكريب بوصفات متعددة يتم فيها الاستغناء عن البيض والحليب أيضا، وسيكون بديل الحليب في هذه الحالة هو استعمال الماء، مع إمكانية إضافة اللبن البودرة إلى مقادير الكريب بمقدار ملعقة كبيرة، مع العلم أن كريب المحلات يتم تحضيره بدون بيض ولا حليب.
هل يمكن عمل كريب بدون بيض؟
لكل من تتساءل هل يمكن عمل كريب بدون بيض؟ يمكن وبكل سهولة تحضير وصفة الكريب في البيت خطوة بخطوة كما قدمناها لكم باستخدام مقادير الكريب دون استعمال البيض وستنتج وصفة كريب ناجحة يتم حشوها بحشوات حادقة مثل كريب الفراخ، أو حشوات حلوة مثل كريب الشوكولاتة والموز.
هل يمكن عمل الكريب بالماء؟
يمكن عمل الكريب بالماء فقط من خلال استعمال كوب دقيق منخول ويضاف له كوب ونصف من الماء الدافئ ثم يضاف رشة ملح ونصف ملعقة سكر ويتم خفق كل هذه المقادير في الخلاط لضمان الحصول على عجينة كريب سائلة ومتجانسة، أو خفقها بالمضرب اليدوي لمدة 10 دقائق متواصل للحصول على نفس النتيجة.
