لماذا سميت أطعمة الاكتئاب بهذا الاسم؟.. إليك التفاصيل
تتعدد مسميات الطعام حول العالم، ولكن هل توقعت أن توجد أطعمة يطلق عليها مأكولات الاكتئاب =، وهذه المأكولات لا تأكلها في فترة الاكتئاب فقط ولكنها الأطعمة الرسمية لشعوب عديدة، وسميت بهذه الاسم لأن هذه الوصفات ظهرت في أوقات معارك الحرب العالمية الأولى والثانية، لذلك عرفت بأطعمة عصر الاكتئاب، وفقا لشبكة eat this not that.
أطعمة الاكتئاب
وبالرغم من الاسم الذي تحتوي عليه إلا أنها أطعمة غنية بالعناصر الغذائية، لأنها تحتوي على البروتين والكالسيوم والفيتامين والبروتين والأحماض الدهنية والزنك والكالسيوم والمغنسيوم، كما أنها مشهورة حول العلم ليومنا هذا، وقد تتمثل هذه الأطعمة في الشكل التالي.
الفاصوليا المطبوخة
كانت الفاصوليا المطبوخة من الأطعمة الرخيصة الثمن في عصور الكساد الاقتصادي، لذلك اطلق عليها طعام الاكتئاب.
الكعكة الحمقاء
يعد الخبز تحت الضغط أحد أكثر أنشطة الحجر الصحي شيوعًا، كمات أن "كعكة الأحمق" يشار إليها أيضًا باسم كعكة الاكتئاب ستعود بالتأكيد. الوصفة البسيطة، التي تم تشكيلها بسبب التقنين الغذائي، لا تتطلب الحليب أو الزبدة أو البيض، لذلك لا تقلق إذا نفدت منتجات الألبان لديك. كما أنه سريع وسهل التحضير
سلطة الهندباء
كما تعتبر سلطة الهندباء من الوجبات السريعة والسهلة التي ظهرت مؤخرا، لذلك لتوافر هذا النبات أو الجرجير، وتصنع بواسطة الهندباء والجرجير والبصل والكراث والبيض المسلوق.
حساء البطاطس
كان حساء البطاطس عنصرًا أساسيًا في فترة الكساد الكبير لأنه يتطلب عددًا قليلًا جدًا من المكونات وهو اقتصادي للغاية.
