الزراعة: مصر لديها اكتفاء ذاتي من الألبان الطازجة ونصدر ما يزيد عن الاحتياجات
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إنّ مصر لديها اكتفاء ذاتي من الألبان الطازجة، بل نصدر ما يزيد عن احتياجاتنا للخارج، مشيرًا إلى أنّ التصدير يعتمد على التتبع، إذ أن الدول المستوردِة تسأل عن بدايات الإنتاج والكيفية التي تمت بها.
وأضاف سليمان، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية قصواء الخلالي، مقدمة برنامج في المساء مع قصواء، على قناة CBC، أن الاهتمام بمراكز تجميع الألبان يسبقه الاهتمام بعدة قطاعات، مثل التحسين الوراثي واستيراد سلالات عالية الإدرار لصغار المربين والاهتمام بالرعاية الطبية والصحية للحيوانات، والتأكد من وجود حيوانات خالية من أي أمراض أو مسبباتها.
وتابع: وزير الزراعة رفع قيمة التعويض للحيوان الذي يصاب بأي مرض مشترك مع الإنسان ليتم التخلص الآمن منه ويعوض المربي، ثم عملية الحليب تتم في ظروف أفضل، ويتم نقل الألبان سريعًا من مكان الحليب إلى مراكز تجميع الألبان في وسائل لا تتفاعل ولا تسبب المشكلات للألبان.
وأشار إلى أن الرئيس السيسي، وجه بتحمل الدولة تكاليف الحصول على شهادة الاعتماد الدولية للمراكز التي يتم تطويرها تحفيزًا لأصحاب المراكز الأخرى، مشددًا على أنّ المشروع القومي لمراكز تجميع الألبان، اهتم بصغار المربين وثرواتنا الحيوانية، لتوفير المزيد من فرص العمل والحصول على منتج صحي آمن للتصدير.
