أفضل 6 فواكه للتحكم في قياس سكر الدم بالجسم
يعتقد بعض الأشخاص أن نسبة السكر في الدم ترتفع بسبب أكل الفاكهة وتعد هذه من الأخطاء الشائعة، وهناك عديد من أنواع الحلوى الطبيعة تعتبر مصادر طبيعية للسكر، ولكن هذه الأطعمة تحتوي على عناصر مغذية مثل الألياف والمعادن الهامة التي تساعد في دعم مستويات السكر في الدم.
يختلف تناول الفاكهة عن تناول الحلوى عندما يتعلق الأمر بالتحكم في نسبة السكر في الدم، حيث يختلف الأمر لأن تناول الفواكه مقارنة بالأطعمة المضاف إليها السكر يختلف في قياس نسبة السكر الموجودة في الجسم.
نصائح لاختيار الفاكهة
عند شراء الفاكهة لإدارة نسبة السكر في الدم، ففي هذه الحالة يجب شراء أنواع فاكهة تحتوي على عدد أقل من السكريات الطبيعية، وزيادة الألياف، وهي مصدر للمعادن الطبيعية التي قد تساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم، مثل المغنيسيوم والنحاس.
وفي حالة دعم مستويات الجلوكوز في الدم، فيجب اختيار الفاكهة المعززة بالبروتين والألياف والدهون الصحية، وهي ثلاث عناصر غذائية تساعد على إبطاء هضم الكربوهيدرات وتأخير امتصاصها في الدم، مما يساعد في النهاية على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتناول قطعة من الفاكهة مع حفنة من الجوز أو الفستق يعزز بشكل أفضل من تناول نفس قطعة الفاكهة بمفردها.
6 خيارات للتحكم في نسبة قياس السكر في الدم
تناول تفاحة مقرمشة يغذي جسمك بالألياف ومجموعة متنوعة من المركبات، بما في ذلك الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك، والتي قد تساعد في تقليل نسبة السكر في الدم، حيث أظهرت نتائج دراسة صغيرة لتقييم النساء البالغات أن تناول التفاح قبل تناول وجبة كربوهيدراتية ساعد في تقليل نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبة، حيث تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على أكثر من 4 جرامات من الألياف الطبيعية وأقل من 20 جرامًا من السكر الطبيعي.- تناول الكمثرى في اليوم لنظام غذائي صديق للسكر في الدم، حيث تحتوي حبة الكمثرى متوسطة الحجم على 6 جرامات من الألياف، أي ما يعادل حوالي 21٪ من القيمة اليومية الموصى بها، أضافة أن إزالة قشرة الكمثرى إلى تقليل الألياف التي تتحكم في نسبة السكر في الدم، فضلًا عن تقليل المغذيات الدقيقة التي تساعد في التحكم في الجلوكوز، مثل فيتامين سي.
العنب البري يعتبر فاكهة محببة وهي تتصدر أطباق الزبادي ودقيق الشوفان، وتظهر البيانات أن تناول هذه التوت قد يساعد في زيادة حساسية الأنسولين، مما يدعم في النهاية التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم.- التوت الأزرق يؤدى إلى تحسين المعايير الصحية مثل إدارة الجلوكوز والأنسولين، بناءً على البيانات المنشورة في التطورات الحالية في التغذية.
- الطماطم تحتوي على نسبة منخفضة من السكر بشكل طبيعي، حيث يحتوي كوب واحد من هذه الفاكهة على 4 جرامات فقط من هذه المغذيات، وتحتوي الطماطم أيضًا على الليكوبين، وهو كاروتينويد لديه القدرة على خفض نسبة الجلوكوز في الجسم ورفع مستويات الأنسولين، على الرغم من الحاجة إلى دراسات جيدة التصميم تؤكد هذا التأثير.
جوز الهند نكهة فريدة للعديد من الوجبات والوجبات الخفيفة، ويسعد الأشخاص الذين يحاولون التحكم في نسبة السكر في الدم لديهم بمعرفة أن هذه الفاكهة الاستوائية منخفضة بشكل طبيعي في السكر، وتحتوي على 5 جرامات فقط لكل كوب.
