دراسة: تناول كوبين من العنب يوميًا يساعد على العيش لفترة أطول
كشفت دراسة جديدة أن تناول كوبين من العنب يوميًا، قد يساعد على العيش لفترة أطول، حيث تشير الأدلة إلى الآثار الإيجابية لتناول نظام غذائي مشتق من مصادر الغذاء الكاملة، بما في ذلك الفواكه والخضروات والأطعمة غير المصنعة الأخرى.
وأوضحت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Foods، أن استهلاك العنب قد يكون له تأثير كبير على الصحة والوفيات، خاصة عند إضافته إلى نظام غذائي غربي عالي الدهون.
كوبان من العنب يوميًا
ويشير البحث، الذي تم تمويله جزئيًا من قبل لجنة كاليفورنيا للعنب، إلى أن إضافة حوالي 2 كوب من العنب يوميًا إلى نظام غذائي غربي عالي الدهون؛ أدى إلى انخفاض في مرض الكبد الدهني وإطالة عمر الفئران.
وفقًا لنتائج الدراسة، قد يلعب عنب المائدة دورًا مهمًا في الحد من الإصابة بمرض الكبد الدهني وعواقبه المميتة.
وقال المؤلف الرئيسي جون بيزوتو، دكتوراه وعميد وأستاذ الصيدلة في كلية الصيدلة والعلوم الصحية بجامعة ويسترن نيو إنجلاند، إن بحثه يوضح كيف يمكن أن يساعد تناول العنب في تعويض بعض آثار النظام الغذائي الغربي عالي الدهون.
زيادة العمر الافتراضي
وأضاف بيزوتو لـ Healthline: أولًا، يتم زيادة العمر الافتراضي؛ مما يشير إلى استجابة عالمية لكامل الجسم.
وتابع: بعد ذلك، يتم تحسين نظام الدفاع المضاد للأكسدة في الجسم، بالإضافة إلى ذلك، فإن الكبد الدهني، الذي يقدر أنه يؤثر على 25% من السكان ويؤدي إلى نتائج صحية سيئة، يتم منعه أو تأخيره على الأقل.
وتابع بيزوتو: يمكن تعميم الآليات التي أظهرنا أن العنب يتوسط فيها لتعزيز الصحة الجيدة، بغض النظر عن النظام الغذائي.
