دراسة: الوجبات الجاهزة والمشروبات الغازية تزيد من نسبة الإصابة بـ سرطان الأمعاء
توصلت دراسة جديدة إلى أن بعض الوجبات الخفيفة مثل، المشروبات السكرية، والوجبات السريعة، تزيد من خطر إصابة الشخص بالسرطان الأمعاء.
مخاطر تناول الوجبات الجاهزة
ووجد باحثون في الولايات المتحدة، أن الأطعمة فائقة المعالجة مثل، المشروبات الغازية، والوجبات الخفيفة المعلبة، بالإضافة إلى الخبز التجاري والكعك والبسكويت المجهز مسبقًا، تزيد مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
كما توصلت الدراسة، أن النساء اللاتي تناولن أعلى كميات من الوجبات الجاهزة كان لديهن خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17 % مقارنة بأولئك الذي لا يستهلكوا كميات كبيرة من الوجبات الجاهزة.
وفي الوقت نفسه، كان الرجال الذين تناولوا أكبر كميات من الوجبات الجاهزة التي تحتوي على اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أكثر عرضة للإصابة بسرطان الأمعاء.
واستنتجت الدراسة أيضًا أن الرجال الذين شربوا أكثر المشروبات المحلاة بالسكر كانوا أكثر عرضة بنسبة 21 % للإصابة بسرطان الأمعاء مقارنة بأولئك الذين شربوا أقل.
وقال الباحثون إن الأطعمة فائقة المعالجة تشكل 57 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية التي يستهلكها الأمريكيون البالغون، مع زيادة ثابتة على مدار العقدين الماضيين.
فوائد تجنب تناول الوجبات غير الصحية
وفي وقت سابق، توصلت دراسة منفصلة نشرت بـ مجلة BMJ البريطانية، أن البالغين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الجودة ويستهلكون أغذية فائقة المعالجة لديهم معدلات وفيات أقل.
