خضروات تخفف من آلام المفاصل.. تعرف عليها
هناك العديد من الخضروات التي تساعد مرضى التهاب المفاصل في تخفيف الشعور بالألم، والتهاب المفاصل هو حالة مزمنة تتميز بالألم والتورم في مفصل واحد أو أكثر، بشكل أساسي، يتميز بتصلب المفاصل والألم الذي يمكن أن يزداد سوءًا مع تقدم العمر، وفقا لما جاء في موقع تايمز ناو نيوز.
تخفيف الانزعاج وإدارة الحالة
بينما يوصي الأطباء بتدريبات معتدلة الكثافة لإدارة الحالة، يمكن أن يساعد النظام الغذائي أيضًا في تخفيف الانزعاج وإدارة الحالة بشكل أفضل مع العناصر الغذائية المعروضة.
هناك الكثير من الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ واللفت وبراعم بروكسل المفيدة لمرضى التهاب المفاصل، لأنها غنية بالمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهاب وتدعم صحة المفاصل.
بحسب مؤسسة التهاب المفاصل، فإن الخضار الورقية الخضراء تقلل الإجهاد التأكسدي على الجسم من خلال محاربة الجذور الحرة والالتهابات، وهذه الخضار غنية أيضًا بالفيتامينات K وC وA مما يجعلها ضرورية للصحة.
بالإضافة إلى ذلك، اقترحت دراسة نشرت في المجلة الدولية للطب الوقائي أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين قدرات مكافحة الأمراض الضرورية لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.
في دراسة أخرى في المجلة الأمريكية لطب لايف ستايل، ذكرت أن الخضر الورقية الداكنة تحتوي على كمية كبيرة من البيتا كاروتين، وهو صبغة تقلل مستويات بروتين سي التفاعلي الذي يمكن أن يسبب التهابًا حادًا.
خضروات تقلل من التهاب المفاصل
يوصي الباحثون أيضًا باتباع نظام LIFE - الأطعمة اليومية منخفضة الالتهابات لمرضى التهاب المفاصل والذي يتضمن:
- كرنب
- سبانخ
- الكرنب الخضر
- السلق السويسري
