وزير الصحة: التقزم والأنيميا والسمنة من الأمراض المتعلقة بالتغذية.. والاستراتيجية القومية للغذاء تعالجها
قال الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، إن الاستراتيجية الوطنية للغذاء مهمة للغاية في ظل الظروف التي شهدها العالم خلال الفترة الأخيرة.
التقزم والأنيميا والسمنة من الأمراض المتعلقة بالتغذية
وأضاف الدكتور خالد عبدالغفار، في تصريحات تلفزيونية، مساء اليوم الاثنين، أن التقزم والأنيميا والسمنة من الأمراض المتعلقة بالتغذية، مشيرًا إلى ضرورة التفرقة بين الغذاء والتغذية، فليس كل غذاء يؤدي إلى التغذية.
وأشار وزير الصحة والسكان، أن الكثير من الأغذية تؤدي إلى الإصابة بالأمراض، مثل الملح الذي يؤدي إلى ارتفاع الضغط، أو الإصابة بالأنيميا عند نقص الحديد.
وأكد خالد عبدالغفار، أن التغذية ليست مرتبطة بالحالة الاقتصادية، فقد يكون هناك شخص ميسور الحال، ولكن مصاب بالسمنة، مشيرا أن السمنة تؤدي للإصابة بالسكر وضغط الدم.
وأوضح عبدالغفار، أن الاحتياجات الغذائية تختلف من شخص لشخص، طبقًا للحالة الصحية والعمر.
وأضاف وزير الصحة والسكان، أن جائحة فيروس كورونا أثرت بشكل كبير على حصول الناس على غذاء كافي وصحي ونظم غذائية متوازنة، وهذا بسبب تأثر سلاسل الإمداد.
وفي وقت سابق، أعلن الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، إطلاق ورشة عمل وضع الخطة التنفيذية للإستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية 2022 – 2030، التي تأتي في إطار إلتزام الدولة المصرية بتحقيق الأمن الغذائي وتحسين التغذية، وتحسين الصحة العامة للمواطنين.
وأكد الوزير اهتمام الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بملف التغذية الصحية، والذي ظهر في كلمة الرئيس خلال قمة نظم الغذاء لعام 2021، حيث أشار إلى أن تأسيس نظم غذائية مستدامة تحقق الأمن الغذائي للمجتمع، على رأس أولويات الدولة المصرية.
وأشار الوزير إلى أن الدولة المصرية تهدف إلى أن يتمتع جميع المواطنين -بحلول عام 2030- بإمكانية الوصول إلى أنظمة غذائية صحية وآمنة ومستدامة، وبأسعار معقولة مع نظام رعاية صحية متكامل وعالي الجودة وشامل، يدعم التغذية الصحية والأساسية، بما يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة.
