حملة مكبرة من الطب البيطري على محال الجزارة بالعريش لضبط المخالفين |صور
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة شمال سيناء حملة مكبرة خلال اليومين الماضيين على محال الجزارة لضبط المخالفين والتفتيش على اللحوم وضبط الذبح خارج المجازر.
حملة مكبرة من الطب البيطري على محال الجزارة بالعريش لضبط المخالفين
وأعلنت المديرية انه أنه تم تشكيل لجنة من اطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية برئاسة الدكتور عمر عبد الفتاح مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والدكتور وسام حمدي مدير ادارة العريش وأطباء المجازر والتفتيش بالإدارة لمتابعة سير عمل المجزر للتأكد من سلامة المذبوحات وخلوها من الامراض ما بعد الذبح، والتأكد من وجود الاختام على المذبوحات، وذلك لضمان جودة وصلاحية اللحوم المعروضة في الاسواق.
كما شكلت مديرية الطب البيطري بمشاركة مديرية التموين والتجارة الداخلية وإدارة المتابعة بديوان عام محافظة شمال سيناء حملة مكبرة على المحال التجارية ومحال الدواجن للتأكد سلامة المنتجات المعروضة، والقيام باعدام ماهو غير صالح للاستهلاك الادمي.
تسهيل تنسيقات أصحاب محال الجزارة بالعريش
وفي سياق اخر اجتمعت الدكتورة عبير حجاب مدير مديرية الطب البيطري بشمال سيناء وبحضور حسام فوزي مدير إدارة الطب الوقائي بلقاء عدد من الجزارين لتسهيل التنسيقيات الخاصة بهم.
واضافت مديرية الطب البيطري أنه سوف يستمر تشكيل لجان التفتيش على المحال والمجازر لضمان تقديم غذاء آمن للمواطنين.
