أبرزها الجمبري والسجق.. 4 وصفات لتحضير الجمبري

يبحث الكثير من مستخدمي محركات البحث العالمية عن وصفات إندومي، فهي أحد المأكولات الشهيرة التي صنعتها إحدى الشركات الإندونيسية، فهي عبارة عن النودلز الفورية، إلى أن أصبحت الأكلة الشعبية في العديد من الدول الأجنبية مثل أستراليا وأيضا آسيا، وكذلك القارة الإفريقية، وأيضا الولايات المتحدة الأمريكية والشرق الأوسط ومن بينهم مصر، وأصبحت اليوم نيجيريا من أهم الدول المصنعة للإندومي.

وصفات اندومي

وسوف نركز في التقرير التالي على وصفات إندومي، علما بأن طريقة عمل اندومي التقليدية عبارة عن غلي ماء ووضع فيها الزيوت وأيضا التوابل التي تكون مع كل كيس من إندومي، ثم يتم وضع إندومي إلى الماء وتركها لمدة 5 دقائق تغلي ثم يتم تناولها بواسطة الشوكة.

الإندومي بالبيض

وعلى جانب الإندومي التقليدية، يمكن للأشخاص القيام بعمل الإندومي بالبيض، فهو عبارة عن وضع الإندومي في وعاء ثم يتم وضع عليه الماء المغلي وتركها لمدة 5 دقائق، ثم تتم تصفية الإندومي، وتوضع في طاسة بها قطعة من الزبدة والبهارات، ويضاف إليها القليل من الماء، ثم يتم وضع البيض المخفوق ويترك حتى ينضج ويقدم ساخنا.

الإندومي بالخضار

ويمكن عمل وصفة  الاندومي بالخضار، وهي تتضمن غلي الإندومي أولا في ماء، ثم تصفيتها، وبعد ذلك يتم تقطيع الطماطم وأيضا الجزر والفلفل الرومي إلى قطع مكعبات، ويوضع في مقلاة بها ثوم مهروس وملعقتين زيت أو زبدة، ثم توضع كل هذه المكونات على أن يتم تشويحها جيدا، ثم يتم وضع الملح وصوص الصويا، وأيضا بهارات الأندومي، وكذلك الإندومي مع التقليب جيد، ويقدم ساخنا.

إندومي بالجمبري

ويمكن تناول  إندومي بالجمبري، وذلك من خلال وضع قطعة من الزبدة ومعها الجمبري وأيضا مكعبات من الجزر وأيضا البازلاء، مع التحريك جيدا، وبعد ذلك يتم وضع ماء ساخن على الإندومي وتركها حتى تنضج لمدة 5 دقائق، ثم تصفى وتوضع على الخليط السابق، ويمكن تناول هذه الوصفة ساخنة بجانب الكاتشب والبيض المسلوق.

إندومي بالسجق

وهناك أيضا وصفة إندومي بالسجق، والتي تتضمن أولا وضع ماء مغلي على الأندومي وتركها حتى تنضج، ثم بعد ذلك يتم وضع قطعة من الزبدة ومعها ثوم مهروس، وأيضا السجق والقليل من الملح، ويضاف إليها بعد ذلك الأندومي، على أن يقدم هذا الطبق بجانب البيض المقلي، وأيضا البصل المقلي.