الثروة الداجنة: نحارب ارتفاع أسعار البيض.. وتوفير كميات كبيرة استعدادا لموسم الدراسة
قال طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن طرح وزارة الزراعة كراتين بيض في الأسواق ليس الهدف منه خفض السعر، ولكن الوصول إلى السعر العادل الذي يرضي المربي والمستهلك.
وأكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، لـ القاهرة 24، أن الارتفاعات غير المبررة لـ أسعار البيض والدواجن، تكون ناتجة عن الحلقات الوسيطة وليس المربين، لافتا إلى أن مربين الدواجن في مصر كانوا سببا رئيسيا في الاقتراب من عتبة الاكتفاء الذاتي من الدواجن.
وأشار طارق سليمان إلى دور المربي في بداية جائحة كورونا، وعدم انسحابهم من الأسواق كما حدث في الدول الأخرى حين هرب المربي من السوق تخوفًا من الخسارة.
وأكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن وزارة الزراعة لديها وفرة جيدة في منافذها من البيض والدواجن وذلك لأن الوزارة تنتج البيض في مزارعها بمعدل إنتاج يومي يصل إلى 25 ألف بيضة يوميا، موضحا أنه لو احتاج السوق لكمية ضخ أكبر من ذلك ستتعاقد الوزارة مع المنتجين.
وأوضح سليمان، أن منتجات وزارة الزراعة التي يتم ضخها في منافذها الثابتة والمتحركة أقل من أسعار السوق بنسبة تصل إلى 30%، لافتا إلى أنه سيتم ضخ كميات كبيرة من كراتين البيض في المنافذ استعدادا لموسم المدارس.
أسعار البيض في منافذ البيع اليوم
سجلت أسعار البيض الأبيض بمنافذ وزارة الزراعة للكرتونة الواحدة 56.5 جنيه، كما سجلت أسعار البيض الأحمر للكرتونة الواحدة 58.5 جنيه، أما البيض البلدي فيتراوح بين 70 و75 جنيهًا.
