الغذاء والدواء الأمريكية تضع ضوابط جديدة للأغذية المعلبة
اقترحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، اليوم الأربعاء، قواعد جديدة لتصنيف الأطعمة المعبأة على أنها صحية، حيث تسعى لمساعدة الناس على اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة، يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة.
قواعد جديدة للأغذية المعلبة
ووفقًا لـ رويترز، تأتي التغييرات المقترحة على الملصقات الغذائية، في يوم انعقاد أول قمة للبيت الأبيض، حول الجوع والتغذية والصحة منذ أكثر من 50 عامًا.
وبموجب الاقتراح الجديد، سيتم السماح للمنتجات المعبأة بحمل بطاقة صحية، بشرط أن تحتوي على كمية معينة من الطعام من مجموعة واحدة على الأقل، موصى بها من قبل الإرشادات الغذائية الحالية، مع حدود محددة للدهون المشبعة والصوديوم والسكريات المضافة.
80 % من الأمريكيين لا يتناولون الفواكه
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إن أكثر من 80٪ من سكان الولايات المتحدة لا يتناولون ما يكفي من الخضار والفواكه ومنتجات الألبان، بينما يستهلكون كميات غير صحية من السكريات المضافة والدهون المشبعة والصوديوم في نظامهم الغذائي.
وقال كزافييه بيسيرا سكرتير وزارة الصحة الأمريكية في بيان: قد لا يعرف الكثير من الناس ما الذي يشكل الغذاء الصحي، خطوة إدارة الغذاء والدواء ستساعد في تثقيف المزيد من الأمريكيين.
وأضافت الوكالة أنها تتطلع أيضًا إلى ابتكار شعار للمصنعين لعرضه على المنتجات التي تفي بالمعايير الصحية لإدارة الغذاء والدواء لمساعدة، المستهلكين على تحديد العناصر المناسبة واختيارها بسهولة.
