وصفات إفطار وعشاء صحية لخفض الكوليسترول.. تعرف عليها
تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، وذلك على الرغم من أن الكوليسترول نفسه ليس سيئًا لأنه يساعد في بناء الخلايا السليمة، إلا أن المستويات العالية منه يمكن أن تتسبب في نمو الرواسب الدهنية في الشرايين، ويمكن أن تتكسر هذه الترسبات في بعض الأحيان، وتشكل جلطات، وبالتالي تؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
النظام الصحي لخفض الكوليسترول
وتعد أفضل طريقة لتقليل خطر إصابتك بارتفاع الكوليسترول هي اتباع أسلوب حياة صحي، حيث يمكن أن يقلل تناول الأطعمة منخفضة الدهون المتحولة والغنية بالألياف والدهون الصحية والمغذيات من خطر ارتفاع مستويات الكوليسترول ويمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول لدى الأشخاص المصابين بالفعل بالمرض، وفيما يلي إليك بعض وصفات الإفطار الصحية لبدء يومك والتي تساعد في خفض الكوليسترول.
فطيرة الشوفان بالخضروات
- يمكن تحضير هذه الوجبة من خلال مزج الشوفان والجزر والسبانخ والكزبرة والفلفل الأخضر وملعقة كبيرة من الزيت مع كوب من الماء.
- استمر في الخلط وشكل الخليط. سخني مقلاة غير لاصقة.
- يرش ربع زيت الطهي لدهن السطح.
- اسكب ملعقة كبيرة من الخليط ووزعيها بحركة دائرية.
- يتم طبخه حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.
سلطة الكينوا
قم أولًا بطهي بعض الكينوا في الماء واتركها جانبًا.
اغسل واقطع جميع الخضار التي تريد إضافتها إلى السلطة.
اخلطي جميع الخضار مع الكينوا.
يرش بعض زيت الزيتون وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل.
سمك السلمون
تناول سمك السلمون في العشاء من أفضل الوجبات الخفيفة التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون وتعمل علي خفض نسبة الكوليسترول في الجسم ولا تعمل علي زيادة نسبة الدهون وتعتبر من الوجبات الخفيفة المفيدة للجسم.
