ما هي مكونات البسبوسة العادية؟.. بطريقة سهلة اصنعيها في مطبخك
كايرو لايت
ما هي مكونات البسبوسة العادية؟
من النادر أن تجد شخص لا يحب البسبوسة، إذ يعتبرها المصريون حلوى شعبية رئيسية فى كل مناسبة أسرية، ولكن هل تعرفين سيدتي ما هي مكونات البسبوسة العادية؟
ما هي مكونات البسبوسة العادية؟
في السطور التالية.. نجيب عن سؤال " ما هي مكونات البسبوسة العادية؟"، ولكن قبل ذلك يؤكد خبراء تغذية أن البسبوسة من الأغذية عالية القيمة الغذائية والسعرات الحرارية، وتتكون من دقيق السميد المخصص لطهيها، والان نوضح لك مكونات الطريقة الصحيحة لعملها فى البيت، ولكى تكون أفضل من بسبوسة الحلوانى.
مقادير ومكونات البسبوسة العادية
- كوبان دقيق بسبوسة (سميد ناعم )
- كوب واحد جوز الهند
- نصف كوب زبدة
- ثلث كوب سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- كوب زبادي واحد بلدى
- ثلث كوب مكسرات للتزيين.
مقادير شربات البسبوسة العادية
وفيما يخص مقادير عمل شربات البسبوسة، فهي تكون متعددة، إلا أنها سهلة التحضير، وإليكم المقادير:
- كوب سكر
- ماء
- عصير ليمون
طريقة عمل البسبوسة العادية
- أولا سيدتي ضعي السكر، والسميد، والبيكينج باودر، والفانيليا في وعاء عميق، واخلطي تلك المكونات تماما حتى تتجانس.
- وبعد ذلك أضيفي الزبادي والزبدة إليهم، وقلبي جيدًا حتى يتجانس هذا ويتشكل لديكِ عجينة بسبوسة طرية.
- أدهنى صينية الفرن بقليل من الدقيق، ومن ثم اسكبي فيها الخليط السابق.
- رشي المكسرات على وجه البسبوسة.
- سخنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج ويحمر وجهها.
- وإذا لم يحمر لونها يمكنك اشعال الشواية على وجه البسبوسة لمدة دقيقتين حتى يكون الجزء العلوى ذهبي أو برونزي.
طريقة إعداد شربات البسبوسة العادية
- نضع سكر وماء فى وعاء عميق على النار.
- نغلي المزيج على نار خفيفة لمدة حوالى 10 دقائق.
- نضيف عصير الليمون الى الماء والسكر.
- نرفع الخليط عندما يتجانس من على النار.
- نترك الشربات حتى يبرد.
طريقة تقديم البسبوسة العادية
- أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، واسقيها بالشربات البارد المعد سابقا فوقها وهي ساخنة.
- اتركيها جانبًا حتى تتشرب الشربات تماما ويتوزع فى كل ارجاء الصينية، ثم قطعيها.
- قدميها فى اطباق صغيرة مع الشاى أو المشروبات الغازية المثلجة وفق الرغبة، وبالهناء والشفاء.
