التحفظ على 9 أطنان لحوم ودواجن وأسماك مجهولة المصدر بالشرقية
أعلن الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، التحفظ على أكثر من 9 أطنان لحوم ودواجن وأسماك، مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات تفتيشية شنتها مديرية الطب البيطري في محافظة الشرقية على مراكز ومدن المحافظة.
التحفظ على 9 أطنان لحوم ودواجن وأسماك مجهولة المصدر
وقال الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، في بيان، اليوم الجمعة، إن مديرية الطب البيطري في محافظة الشرقية تمكنت من ضبط 9 أطنان و85 كجم لحوم ودواجن وأسماك مخالفة، وتحرير 91 محضر مخالفة، خلال حملات تفتيشية بمراكز ومدن المحافظة، مشددًا على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية، والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
من جانبه، أوضح الدكتور إبراهيم محمد متولي، وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري في محافظة الشرقية، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم في مديرية الطب البيطري بالشرقية، بالتنسيق مع أقسام الصحة بالإدارات البيطرية، وبالاشتراك مع الجهات المعنية من مجالس المدن والرقابة التموينية ومباحث التموين والرقابة الصحية والرقابة الإدارية بمحافظة الشرقية، شنت حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري في محافظة الشرقية، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 91 محضر مخالفة وضبط 9 أطنان و85 كجم لحوم ودواجن وأسماك مخالفة، بينها 676 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و151 كجم لحوم مجمدة و47 كيلو لحوم مصنعة و500 كجم كبدة و488 كجم دواجن، بالإضافة إلى طن و110 كجم أسماك مجهولة المصدر ودون بيانات و33 كجم لحوم مصنعة وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي و6 أطنان لحوم مصنعة و80 كجم أسماك، فيما تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها.
