طريقة عمل كب كيك ملون لاحتفالات رأس السنة 2023

طريقة عمل كب كيك ملون هي وصفتنا المقترحة لكم عبر القاهرة 24 قبل بدء العد التنازلي لـ احتفالات رأس السنة 2023، حيث ترغب العديد من الأمهات في إسعاد أطفالها بـ وصفات كيك منزلي اقتصادي وسريع التحضير، ولذلك نوضح لكم طريقة عمل كب كيك سهل وملون لإدخال البهجة والسرور على أفراد العائلة.

طريقة عمل كب كيك ملون

قبل أن نوضح لكم طريقة عمل كب كيك ملون، لابد من التنويه بأن قوالب الكب كيك ما هي إلا حلوى مصغرة من وصفات الكيك التقليدي بنفس المقادير ولكن مع مراعاة استعمال السكر البودر بدلا من الحبيبات، واستعمال الزبدة عوضا عن الزيت المستخدم في الكيكة.

مقادير كب كيك ملون

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر بودر.
• نصف كوب حليب
• نصف كوب زبدة لينة.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• ملعقة متوسطة باكينج بودر.
• ألوان طعام.

وصفة كب كيك ملون

يمكنكم إسعاد الأطفال بـ طريقة عمل كب كيك ملون بالألوان المفضلة لهم، مع ضرورة التنويه بعدم الإفراط في تحضير هذه الوصفة حتى لا تؤثر على صحة الأطفال لما فيها من سكريات وسعرات حرارية عالية فضلا عن ألوان الطعام.

• تبدأ طريقة عمل كب كيك ملون بوضع الدقيق مع الباكينج بودر ورشة الملح في وعاء عميق ويترك جانبا.
• يخفق السكر البودر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي ثم يضاف له البيض واحدة تلو الأخرى.
• توضع الفانيليا ثم الحليب تدريجيا إلى خليط الكب كيك ويستمر الخفق حتى تتداخل المقادير.
• يوضع خليط الكب كيك السائل على وعاء الدقيق ويقلب جيدا ثم يتم تقسيمه إلى ثلاث أجزاء.
• يوضع كل جزأ من الكب كيك في بولة ويضاف لها نقطة من لون الطعام ويقلب حتى يتحول الكب كيك إلى اللون الأحمر على سبيل المثال.
• وفي البولة الأخرى توضع نقطة لون الطعام الأخضر، وفي البولة الثالثة توضع نقطة الطعام الأزرق، وهكذا.
• ثم يتم صب خليط الكب كيك الملون في قوالب سيليكون مدهونة زيت، كما يمكن وضعه في القوالب المعدنية المخصصة للكب كيك.
• يراعى عدم ملء قالب الكب كيك بالخليط لإعطائه فرصة الارتفاع داخل الفرن أثناء الخبز.
• يتم إدخال قوالب الكب كيك الملون على الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة ويترك مدة 15 دقيقة تقريبا ثم يقدم بالهنا.
• يجب التنويه بضرورة شراء ألوان الطعام من السلاسل التجارية المعروفة للسوبر ماركت حتى تكون ألوان طعام مصدقة من وزارة الصحة للتداول والبيع.

طريقة عمل كب كيك سهل

بخلاف طريقة عمل الكب كيك الملون، نقدم لكم وصفة أخرى من الكب كيك السهل بنكهة الشوكولاتة والتي يمكن تقديمها للأطفال أيضا في احتفالات رأس السنة 2023 كالتالي:

مقادير كب كيك سهل

• كوب ونصف دقيق.
• كوب إلا ربع بودرة كاكاو.
• كوب لبن.
• كوب سكر بودر.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 بيضة.
• نصف ملعقة باكينج بودر.
• رشة ملح.

ولعمل صوص الشوكولاتة:

• 2 كوب سكر.
• ربع كوب كاكاو.
• ربع كوب لبن.
• شوكولاتة مبشورة.

كيف تعدين كب كيك سهل؟

• يتم خفق السكر والزيت والحليب والبيض والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
• يوضع الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والكاكاو في بولة عميقة.
• يضاف للمكونات الجافة الخليط السائل المخفوق وتقلب جميع مقادير الكب كيك.
• يصب الكب كيك في قوالب مدهونة زيت ومبطنة برشة دقيق حيث يتم ملء ثلاثة أرباع القالب فقط.
• يتم إدخال قوالب الكب كيك بالشوكولاتة في الفرن الساخن لمدة ربع ساعة فقط.
• يحضر صوص الشوكولاتة بخفق السكر والكاكاو والحليب ثم إضافة الشوكولاتة المبشورة.
• يرفع صوص الشوكولاتة على حمام ماء ساخن لتذوب الشوكولاتة تماما.
• بعد أن يهدأ الكب كيك يتم وضع صوص الشوكولاتة عليه ويقدم بالهنا.