ختام الدورة السابعة من معرض فوود أفريكا اليوم الأربعاء
يختتم المعرض التجاري الدولي للأغذية والمشروبات "فوود أفريكا" دورته السابعة المقامة تحت رعاية وزارتي التموين والتجارة والصناعة، اليوم الأربعاء.
و ستشهد جلسات اليوم إطلاق استراتيجية التمور المصرية وذلك بالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر، وذلك في إطار مشاركة دولة الإمارات كضيف شرف المعرض.
وافتتح علي المصيلحي وزير التموين وأحمد سمير وزير الصناعة فعاليات المعرض يوم الاثنين الماضي.
وقال وزير التجارة والصناعة إن معرض فوود أفريكا يعد من أهم وأكبر الفعاليات الدولية، في مجال المعارض المتخصصة بالقارة الإفريقية، مشيرًا إلى أن إقامة هذه الفعاليات في توقيت ومكان واحد بمشاركة أكثر من 700 شركة تمثل 32 دولة، وأكثر من 500 مشترك دولي من مختلف دول العالم، يعكس أهمية هذا المعرض، والذي أصبح واحدًا من أهم المنصات الدولية في مجال التصنيع الغذائي.
وضمن جلسات اليوم الثاني للمعرض، قال هاني المنشاوي رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، ورئيس شركة سمر مون أن الدولة المصرية تنفذ خطة شاملة للتوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، وهو الأمر الذي ساهم في زيادة إنتاجها من الأسماك، والذي يقترب من 3 مليون طن.
وأضافت الدكتورة مروة لطفي مدير إدارة الرقابة على الأسماك بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة تنفذ استراتيجية عمل جديدة بالتنسيق والتعاون مع كافة الأطراف المعنية بصناعة الأسماك، بهدف الارتقاء بنوعية وجودة المنتجات وزيادة قيمتها.
