أبرزها البيتزا والبرجر.. أطعمة تؤثر على الصحة النفسية والعقلية

يخشى الجميع تناول بعض الأطعمة لأنها تزيد من خطر الإصابة بالسمنة وعدد من الأمراض المزمنة التي ترافقها، مثل السكر والضغط، وعند التحدث عن الأطعمة غير الصحية، فنجد أنها تؤثر على الصحة العقلية أيضا.

أضرار الدهون المتحولة

وبحسب ما جاء بشبكة أخبار سكاي نيوز، أوصى عدد من الخبراء بتجنب استهلاك 4 أطعمة بشكل مفرط حيث إنها تؤثر على الصحة العقلية مباشرة، ومنها الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة، مثل قطع الدجاج المقلية والبيتزا والبرجر، فكل هذه الأطعمة تعمل على تراجع إنتاج هرمون السيروتونين، والذي يعد أحد هرمونات السعادة.

يزداد الشعور بالاكتئاب بسبب تراجع إنتاج هرمون السيروتونين في جسم الإنسان، مما يجعل بعض الأشخاص عرضة للإصابة بالأمراض النفسية والعقلية، لذلك ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الصحية التي تعزز الشعور بالسعادة.

 تأثير السكر على الصحة النفسية

كما أن الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المعالج، مثل المخبوزات والحلويات والعديد من العصائر الجاهزة، تصيب الجسم بالإرهاق والخمول، ومن ثم الشعور بالإكتئاب، ويحصل هذا التأثير من خلال عدم توازن السكر مع المادة الكيميائية الموجودة في دماغ الإنسان، لذلك ينصح الأطباء بتقليل استخدام السكر وتجنب تناول المشروبات الغازية وبعض الحلويات والأطعمة التي تحتوي على محليات صناعية.

الأطعمة المعالجة تزيد الشعور بالاكتئاب

تؤثر الأطعمة الجاهزة والمعالجة على هرمون السيروتونين أيضًا، ومن ثم تزيد من خطر الإصابة ببعض الإضطرابات النفسية مثل القلق والتوتر والإكتئاب، كما تزيد من التهابات الجهاز الهضمي، ومنها نقانق الهوت دوج ولحم البيكون.

الأطعمة عالية المعالجة تتسبب في الإدمان كالسجائر |دراسة