دراسة: النظام الغذائي النباتي يمكن أن يعيق نمو الأطفال
أظهرت دراسة جديدة، أن النظام الغذائي البناتي، يمكن أن يعيق نمو الأطفال، وفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية.
النظام الغذائي النباتي يمكن أن يعيق نمو الأطفال
وحذر خبراء التغذية، من أن الأطفال النباتيين قد يتعرضون لخطر الإصابة، بمشاكل صحية خطيرة، وذلك بعد أن نشرت هيئة الخدمات الصحية الوطنية نصائح حول النظام الغذائي للرضع..
الأطفال تحتاج لـ فيتامين بـ12
وتوصي الدراسة بأن الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، قد يحتاجون إلى مكملات فيتامين ب 12 وتنصح الآباء بإعطاء أطفالهم مشروبات نباتية، مثل فول الصويا والشوفان وحليب اللوز، بعد سن واحد، إذا كانت المشروبات غير محلاة ومعززة بالكالسيوم.
وتحذر الهيئة البريطانية للصحة، من أن حليب الأبقار وأطعمة الألبان، هي مصادر جيدة للعناصر الغذائية، لذلك يجب على الآباء عدم استبعادها من نظام الطفل الغذائي دون التحدث أولًا إلى طبيب عام أو اختصاصي تغذية.
لكن بعض اختصاصي التغذية وأخصائي التغذية، أثاروا مخاوف بشأن الأطفال من كونهم نباتيين في مثل هذه السن المبكرة، حيث يتم أيضًا نشر أعداد متزايدة من كتب الطبخ مع وصفات للأطفال النباتيين.
بينما يعتقد معظم الخبراء أن النظام الغذائي النباتي للأطفال، يمكن أن يكون آمنًا، فقد تنشأ المخاطر عندما لا يضمن الآباء بشكل صارم أن الوجبات، والوجبات الخفيفة متوازنة بشكل صحيح.
وقال دوان ميلور، اختصاصي تغذية مسجل ورئيس قسم التغذية والطب المسند في جامعة أستون: إذا لم يكن لدى الرضيع أو الطفل ما يكفي من الطاقة والبروتين، فقد يؤثر ذلك على نموه، إذا كان نظامهم الغذائي منخفضًا في اليود، أو أصبحوا يعانون من نقص الحديد، فقد يؤثر ذلك على نمو أدمغتهم بل ويقلل من قدرتهم الفكرية.
وأضاف في إفادة صحفية: إذا كان نظامهم الغذائي منخفضًا في B12، فلن يؤدي ذلك إلى فقر الدم فحسب، بل يؤثر أيضًا على نمو أعصابهم.
