تناول عصير البنجر قبل التمرين يزيد من قوة العضلات | دراسة
أظهرت دراسة جديدة أن تناول عصير البنجر قبل التمرين يزيد من قوة العضلات، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.
تناول البنجر يزيد من قوة التمارين
ووجد الباحثون أن عصير البنجر يزيد بشكل كبير من قوة العضلات، ما يسمح برفع أوزان أثقل وأداء المزيد من التمارين.
والخضروات مثل البنجر غنية بالنترات، والمواد الكيميائية التي تعزز الأكسجين والدم حول الجسم، وقد ارتبطت بزيادة القدرة على التحمل.
والقهوة هي منبه قوي آخر، يمكن أن يساعد في التدريبات عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي، وإعطاء المزيد من الطاقة.
وفي أحدث دراسة، قام خبراء من جامعة إكستر في المملكة المتحدة بتجنيد 10 رجال أصحاء في أوائل العشرينات من العمر.
اتباع نظام غذائي للمشاركين
وطُلب منهم اتباع نظام غذائي، منخفض النترات لمدة 3 أيام قبل بدء التجربة، مثل تجنب الخضروات الورقية.
وتم تقسيمهم بعد ذلك إلى مجموعتين، حيث تلقى نصفهم مشروبًا غنيًا بالنترات قبل التمرين يحتوي على 4.7 أوقية سائلة، والتي قال الباحثون إنها تعادل عصير البنجر.
وتم إعطاء الباقي مشروبًا وهميًا، يحتوي على مسحوق وهمي، لم تكن كلتا المجموعتين على دراية، بما إذا كانت قد أعطيت الشيء الحقيقي.
وقال الباحثون، إن المشروبات كانت لا يمكن تمييزها من حيث المظهر والرائحة والطعم، ثم أكمل المشاركون تمرينًا واحدًا بعد ثلاث ساعات بعد الإحماء.
وشهدت الحركة تقلص المشاركين لعضلاتهم الرباعية، العضلة الكبيرة في الجزء الأمامي من أعلى الساق، 60 مرة بينما كانت ساقهم المهيمنة متصلة برافعة الآلة، كان عليهم تقلص العضلة دون تحريك الساق أثناء التجربة.
وباستخدام النبضات الكهربائية، قام الباحثون بقياس قوة العضلات، أو القوة التي تمارسها العضلات عندما تنقبض.
ووجدوا أن عزم الدوران الناتج عن المشاركين كان أعلى بنسبة سبعة بالمائة في المجموعة التي تناولت مشروبًا حقيقيًا قبل التمرين.
