مدير الجودة بـ سايلو فودز: ننتج أكثر من 300 نوع من المخبوزات وفقًا للمعايير العالمية
قال أحمد حنفي، مدير الجودة بمصنع المخبوزات بـ سايلو فودز، إن المصنع يطبق أحدث نظم الجودة، حيث يتم استقبال الخامات وفقًا للمعايير العالمية، ويتم تحليل الخامات قبل الإنتاج، للتأكد من الجودة والكفاءة اللازمة للإنتاج.
وأردف حنفي، خلال تصريحات تليفزيونية، مساء الخميس، أن مصنع المخبوزات ينتج الباتيه والخبز الفينو والكثير من المنتجات الشرقية والغربية، ويتم إنتاج المخبوزات على أعلى مستوى من الكفاءة والجودة، مشيرًا إلى أن المصنع يعمل على تدريب العمال بشكل مستمر، من أجل الوصول إلى أعلى مستوى.
وأضاف مدير الجودة بمصنع المخبوزات بـ سايلو فودز، أن المصنع يحتوي على أكثر من 220 عاملا، وينتج أكثر من 300 نوع من المخبوزات بنفس المعايير العالمية سواء المخبوزات الشرقية أو الغربية، مشيرًا إلى أن المصنع ينتج شهريًا 420 طنًا من المخبوزات المختلفة.
من جانبه قال إسلام الجوهري، مهندس الجودة بمصنع المخبوزات، إنه ينتمي إلى مركز بدر بمحافظة البحيرة، والتحق بالعمل بعد مروره بسلسلة من الاختبارات، وبعد نجاحه في الاختبارات بدأ في العمل، مشيرًا إلى أن أي شخص يعمل في هذا المصنع لابد أن يمتلك خبرة كبيرة وكفاءة عالية.
كما المهندس محمد أنور كامل، مدير إنتاج مصنع الحلاوة الطحينية بمجمع سايلو فودز للصناعات الغذائية، أن عملية التصنيع تتفق مع الموصفات العالمية للجودة وتتم دون تدخل أي عنصر بشري، لافتًا إلى أنّ منتجات سايلو فودز طبيعية بنسبة 100%، مشيرًا إلى أن فترة الصلاحية للحلاوة تصل إلى 12 شهرًا و18 شهرًا للطحينة، طبقًا للمواصفات القياسية المصرية، كما أن المنتج لا يحتوي على أية مواد حافظة.
