إضافة عنصر في الإفطار يساعد على البقاء بحالة شبع حتى الغذاء.. تعرف عليه
وجبة الإفطار من الوجبات الصحية الهامة التي يحتاجها الجسم، ومن المهم تضمين العناصر الغذائية الهامة في تلك الوجبة، وهناك عنصر غذائي يساهم إضافته في وجبة الإفطار، على البقاء أطول وقت ممكن في الإحساس بالشبع، وذلك وفقًا لنوفوستي.
فوائد الدهون في وجبة الإفطار
كشفت الدكتورة يكاتيرينا ماتيسكينا خبيرة التغذية الروسية، أن إضافة الدهون الصحية في وجبة الإفطار، يزيد من فترة الشبع بعد تلك الوجبة.
وأشارت الخبيرة إلى أن الدهون هي من مكونات وجبة الفطور، التي تجعل الشخص يشعر بالشبع فترة طويلة، ولن يحتاج الشخص إلى تناول وجبات خفيفة حتى الغداء.
وتقول: يحتاج الشخص في الصباح إلى طاقة كي يستيقظ، والكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز تساعد على ذلك، ولكن الكربوهيدرات لا تخلق شعورا بالشبع لمدة طويلة، لأنها تعالج بسرعة أما الدهون فتخلق هذا الشعور، وهذه الدهون يمكن أن تكون دهون نباتية غير مشبعة، مثل الأفوكادو، المكسرات، البذور.
وتابعت خبيرة التغذية، قد تكون دهون مشبعة من أصل حيواني، مثل البيض، والذي يعد من الأفضل العناصر الغذائية لوجبة الإفطار في الصباح.
وأوضحت أن وجود عناصر مختلفة في وجبة الإفطار أمر هام، ومن أفضل الخيارات هو البيض المسلوق وجبن البارميزان، ويمكن إضافة المكسرات والأفوكادو، ما يساعد على عدم الشعور بالجوع قبل الغداء.
السعرات الحرارية اللازمة لوجبة الإفطار
وأضافت: محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي مختلف من شخص إلى آخر، فمثلا تستهلك المرأة التي تهتم بتغذيتها في المتوسط 1600-1700 سعرة حراري، أي يمكنها الحصول على هذه السعرات من استخدام حوالي 70 غراما من الحبوب الجافة في وجبة الفطور و100 غرام من الأفوكادو و20-30 غراما من المكسرات أو الفواكه المجففة.
ونصحت الخبيرة، بصورة عامة يجب أن يستهلك الشخص حوالي 1 غرام من الدهون لكل كيلوغرام من وزنه، فمثلا إذا كان وزنه 60 كلغم، فعليه تناول 60 غراما من الدهون يوميا.
