رئيس شعبة الدواجن يزف بشرى سارة بشأن الأسعار خلال الفترة المقبلة

قال سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إن هناك تلاعبا ملحوظا من قبل التجار في محاولة منهم لزيادة أسعار الدواجن، حيث وصل سعرها اليوم إلى 70 جنيها بالمزرعة في مقابل بيعها للمستهلك بسعر 80 جنيها، مؤكدًا أن هذه الأسعار مبالغ فيها بشكل كبير.

أسعار الدواجن بالفترة المقبلة

وأكد السيد، في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، انخفاض أسعار الدواجن في الفترة المقبلة، متوقعًا أن يصل السعر إلى 65 جنيها بالمزرعة وبيعها للمستهلك بقيمة 75 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض اليوم 

وقال إن سعر كرتونة البيض اليوم يتراوح بين 115 إلى 120 جنيهًا، مؤكدًا أن ذلك السعر مناسب بسبب ارتفاع التكلفة للمنتجين، موضحًا أنه لا يوجد أزمة في أسعار البيض.
وأشار السيد، إلى عدم وجود أزمة بالدواجن في الفترة الحالية، حيث إن هناك زيادة في المعروض، موضحًا أن الدولة تطرح دواجن مجمدة لتلبية احتياجات المواطنين، بالإضافة إلى استيراد 25 ألف طن في الفترة المقبلة لزيادة المعروض واستقرار الأسعار.
وأكد رئيس شعبة الدواجن، أنه ذكر في تصريحات سابقة أن الدواجن الحية يوجد بها تعدد بكتيري بمجرد ذبحها في المحال العام، ولا يتم القضاء عليه إلا بالتجميد والتبريد وليس بالطهي وذلك مثبت علميًا، بدليل أن جميع دول العالم تتجه من عشرات السنين منذ أزمة إنفلونزا الطيور للبيع المجمد لأنه الأكثر صحة للمستهلك.
ونفى السيد، ما أُثير الأيام الماضية على مواقع التواصل الاجتماعي بخصوص احتواء الدواجن البرازيلية على أمراض معدية بالإضافة إلى عدم ذبحها على الطريقة الإسلامية، مؤكدًا وجود لجان بأعلى مستوة تطلقها الجهات المسؤولة لمعاينة المجازر بالبرازيل للاطمئنان على خلوها من جميع الامراض الوبائية، فضلًا عن سحب عينات منها عند دخولها المواني المصرية للاطمئنان من جودتها وسلامتها.
وطالب بعدة قرارات للمساهمة في تقليل أسعار الدواجن بالإضافة الى المحافظة على سلامة المواطنين، منها منع ذبح الطيور الحية في المحالات العامة، وتشغيل بورصة الدواجن المصرية، بالإضافة إلى ربط مجازر الدواجن مباشرة بالمزارع مما سيقلص حلقات التداول المتعددة وبالتالي سينخفض السعر، وتصبح الفجوة لا تتعدى 6 جنيهات بدلا من 25 جنيهًا.