طريقة عمل الكنافة بالمانجو.. تستغرق 15 دقيقة
يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، فلم يتبق سوى 23 يوما على موعد أول يوم رمضان، والذي يوافق الخميس 23 مارس 2023، أي بعد عيد الأم بحوالي 48 ساعة.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
وسوف نعرض بشكل مفصل طريقة عمل الكنافة بالمانجو، علما بأن المانجو تكون من الفاكهة الصيفية التي تكون خلال نهاية شهر يونيو من كل عام، ولكن يمكن الحصول على المانجو من خلال السوبر ماركت وهي المانجو الصيفية.
مقادير عمل الكنافة بالمانجو
وإليكم مقادير عمل الكنافة بالمانجو، والتي تتضمن على العديد من المكونات التي تعجب الكثير من الأشخاص، وسوف نعرضها لكم في السطور التالية بشكل مفصل:
- كيلو كنافة
- نصف كوب من الزبدة
- 4 معالق من الكريمة الخفق
- كوب من عصير المانجو
- 3 حبات من المانجو الناضجة على أن تكون مقطعة مكعبات.
طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل شربات الكنافة بالمانجو، فهي تكون عبارة عن شربات ثقيل يتكون من 2 كوب من السكر، مع كوب من الماء، وأيضا ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
خطوات عمل الكنافة بالمانجو
وعن خطوات عمل الكنافة بالمانجو، فهي تتضمن العديد من الخطوات التي تحتاج إلى العديد من الخطوات:
- يجب على الشخص فرك الكنافة المجمدة بواسطة الصوابع وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- ثم تقوم ربة المنزل بمزج مكونات الشربات مع بعضها على النار، بحيث يتم وضعها على النار، بحيث يوضع على النار إلى أن يكون كثيف لمدة 10 دقائق، ثم يترك إلى أن يبرد.
- وفي الخطوة التالية يتم إذابة الزبدة وتضاف إلى الكنافة.. بحيث تكون الكنافة مع وضع الزبدة.
- أما الخطوة التي تليها يتم توزيع نصف كمية الكنافة في كل مقلاة ويتم الضغط عليها جيدا.
- توضع في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، بحيث يصبح لونها ذهبي.
- بعد ذلك تخفق الكريمة مع عصير المانجو.
- وعندما تكون الكنافة ناضحة يوضع الشربات وكذلك الكريمة، ثم يضاف نصف المانجو إلى النصف الثاني من الكنافة بحيث يتم تزينها بواسطة كريمة الخفق.
أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو
وإذا كنت تبحث عن أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو، فهناك العديد من الوصفات الخاصة بعمل كنافة بالمانجو، سوف نعرضها بشكل مفصل في السطور التالية:
مقادير عمل الكنافة
وإليكم مقادير عمل الكنافة، وهي تكون عبارة عن ما يلي:
- نصف كيلو من الكنافة الطازجة
- بالإضافة إلى ربع كيلو من الزبدة المملحة
- وأيضا 2 ملعقة من السكر
- وكذلك ملعقة من ماء الورد.
مكونات كريمة المانجو
وفيما يخص مكونات كريمة المانجو، فهي تتكون مما يلي:
- نصف كوب من المانجو
- وأيضا نصف كوب من السكر البودرة
- مع 2 ملعقة من كريمة الخفق الثقيلة
- وأيضا نصف كوب من كريمة طازجة
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو
والآن نقدم أسهل طريقة لتحضير الكنافة بالمانجو، وإليكم الخطوات عمل الكنافة بالمانجو:
- تتضمن الخطوة الأولى عمل الشربات من خلال وضع كوب من الماء، مع 2 كوب من السكر، ويترك يغلي على النار لمدة 5 دقائق، ثم يوضع عصير الليمون، ويترك إلى أن يبرد.
- والخطوة الثانية تتضمن مزج المانجو العصير مع السكر البودرة، وأيضا الكريمة الخفق، بالإضافة إلى الكريمة الطازجة في الخلاط بشكل جيد، وبعد ذلك يوضع في الثلاجة.
- أما الخطوة الثالثة تتضمن فرك الكنافة مع الزبدة بشكل جيد، ثم تدهن الصينية بالزبدة، وتوضع طبقة من الكنافة، وبعد ذلك مكونات الحشو، فوقها طبقة ثانية من الكنافة، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة تصل إلى 15 دقيقة، أو إلى أن تصبح لونها ذهبي.
- وبعد خروج الكنافة من الفرن، يتم وضع العسل البارد على الكنافة، وتترك إلى أن تبرد، على أن تقدم.
