القهوة تعزز من صحة الكبد | دراسة
الكبد عضو أساسي يؤدي العديد من الوظائف المعقدة الضرورية للجسم، للحفاظ على الصحة العامة، حيث يعمل على إزالة السموم من الجسم، وله دور كبير في عملية التمثيل الغذائي، وكشفت دراسة جديدة فوائد القهوة لـ الكبد، وذلك وفقًا لصنداي اكسبريس.
فوائد القهوة للكبد
تراكم الدهون في الكبد يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، ما قد يّحدث تندبا في العضو وتقليل وظائفه، وفي المراحل المبكرة والمعروفة باسم التنكس الدهني، وفي حين أن الحالة لا تظهر أي أعراض إلى حد كبير في المراحل الأولى عند حدوث التندب والالتهاب، فقد يعاني المصابون من ألم خفيف أو مؤلم في أعلى يمين البطن، التعب الشديد، فقدان الوزن غير المبرر، التعب والضعف.
سلط باحثون في مستشفى إندرابراسثا أبولو بالهند الضوء على الفوائد الصحية للقهوة، وذلك في الدراسة التي نشرت في مجلة Clinical And Experimental Hepatology،
وأشار المؤلفون الدراسة إلى أن استهلاك القهوة مفيد للصحة بشكل عام، وصحة الكبد بشكل خاص.
وقالوا: يرتبط استهلاك القهوة بتحسين إنزيمات الكبد (ALT وAST وGGTP)، خاصة في الأفراد المعرضين لخطر الإصابة بأمراض الكبد، كما استفاد مرضى الكبد من استهلاك وشرب القهوة.
ووفقًا للدراسة، كان المشاركون الذين تناولوا أكثر من 2 القهوة يوميا، أقل عرضة للإصابة بتليف وتشمع الكبد، كما وجد الباحثون حدوث التليف المتقدم، وتليف الكبد أقل بين من يشربون القهوة.
وفي سياق ذلك، شرب القهوة قد يحمي من الإصابة بأمراض الكبد، إلا أن هناك عوامل أخرى أساسية يجب اتباعها لضمان الحفاظ على صحة الكبد، مثل تجنب الكحوليات، والتدخين، وشرب الكثير من الماء.
