بيطري القاهرة يشن حملات مكثفة بعد تصريحات أحد ملاك المطاعم ببيع ممبار وفشة الحمار
علق الدكتور صبري زينهم مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، على واقعة انتشار فيديو لأحد الأشخاص يدعي قيام سلسلة مطاعم شهيرة، باستخدام لحوم وفشة وممبار الحمار، مؤكدا أن لجنة رقابة الأغذية بالنقابة العامة تواصلت مع المطاعم، التي أكدت أن ذلك الشخص مدعي وينتحل اسم عائلة مالكة سلسلة المطاعم الشهيرة.
وقال مدير مديرية الطب البيطري في تصريح لـ القاهرة 24، إن المطاعم التي ذكر ذلك الشخص اسمها ليس لها محاضر سابقة أو ظبطيات سابقة وموضوع لحوم الحمير ليس له خلفيات، متابعا: بدورنا سنقوم بشن حملات مكثفة على جميع المطاعم وسنتخذ إجراءاتنا في حالة ضبط أي شيء.
ممبار الحمار يعلق على عربات الطعام زي سلك الأفراح
وفجر شخص يدعى طلعت مفاجأة ظهر في فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي حول لحوم الحمير، مؤكدا أن ممبار الحمار مثل ممبار العجول ويعلق على عربات الطعام زي السلك بتاع الأفراح.
وأرجع سبب استخدام لحوم الحمير وممبار الحمار إلى أن سعر كيلو الفشة وصل 100 جنيه، ويباع الرغيف بـ 10 جنيهات، وهذا سعر غير عادل.
وقال طلعت، إن بعض المطاعم تبيع القطط على أنها أرانب، وتقدمها المطاعم في أطباق فل مع الملوخية على أنها ملوخية بالأرانب وبالفعل يكون طعمها لذيذ وجميل.
