طريقة عمل الخشاف بالفواكه الطازجة

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الخشاف بالفواكه الطازجة، فهي تعد ضمن المشروبات الرمضانية، التي يفضل المسلمون الإفطار بها وقت آذان المغرب، حيث تساعد على ملء المعدة، وأيضًا التخلص من العطش، وليس ذلك فقط، بل تجعل الفرد بعد الإفطار يتناول كميات أقل من وجبات الإفطار التي ربما تكون دسمة.

طريقة عمل الخشاف بالفواكه الطازجة

ونعرض في التقرير التالي طريقة عمل الخشاف بالفواكه الطازجة، فهو يتضمن على العديد من المكونات الطبيعية، التي عادة تكون خالية من السكر، ومن ضمن أنواع الخشاف إما وضع الفاكهة الطازجة وفي هذه الحالة يطلق عليها كوكتيل فواكه، أو يتم وضع فاكهة مجففة وهذا يطلق عليه الخشاف، وإليكم مقادير عمل الخشاف، وطريقة عمله.

• يتم تقطيع الفراولة إلى نصفين
• كما يتم تقطيع الجوافة 
• وأيضا التين البرشومي 
• بالإضافة إلى الأناناس 
• وكذلك الموز إلى شرائح 
• وبعد ذلك يتم عصر البرتقال مع القليل من الفراولة، ويوضع في أكواب الزجاج، ويضاف إليه قطع الفاكهة الطازجة المجففة.

مقادير عمل الخشاف

ونقدم فيما يلي مقادير عمل الخشاف التي لا تستغرق وقتًا طويلًا في التجهيز، ولكنها تكفي لعمل نحو 4 أكواب خشاف، وإليكم المقادير: 

• نصف كيلو من البلح الجاف.
• بالإضافة إلى ربع كيلو من المشمشية.
• وأيضًا ربع كيلو من القراصية. 
• مع وضع تين مجفف.
• وأيضًا لتر ماء. 
• ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة.
• كما يمكن وضع عصير. 

خطوات عمل الخشاف بالفاكهة المجففة 

وفيما يخص خطوات عمل الخشاف بالفاكهة، فهي تتضمن العديد من الخطوات التي لا تأخذ وقتًا طويلًا في التجهيز، وضمن هذه الخطوات اتباع ما يلي: 

• يتم فتح جميع البلح وإخراج النوى منه. 
• ثم بعد ذلك ينقع البلح في لتر ماء ويترك لمدة 4 ساعات.
• وفي إناء ماء آخر يتم نقع الفاكهة المجففة لمدة ساعتين.
• كما يتم وضع قطع القمر الدين في ماء ساخن، حتى يتفكك، ويضرب في الخلاط جيدا.
• يتم تصفية البلح والفاكهة المجففة ويوضع عصير القمر الدين مع جوز الهند الزبيب، ويوضع في أكواب الزجاج، ويقدم لأفراد الأسرة وقت الإفطار.

ما هو الخشاف وفوائده؟

وإذا كنت تريد معرفة ما هو الخشاف وفوائده؟، فقد توصلت الأبحاث العلمية، إلى أن الخشاف يتضمن على مجموعة كبيرة من الألياف الطبيعية، التي تساهم فيما يلي: 

• تساعد في تلين المعدة.
• وأيضا التخلص من الإمساك.
• بالإضافة إلى أن الخشاف يشتمل على نسبة سعرات حرارية تساعد الصائم على استعادة نشاطه، وتأدية العبادة خلال الليل.

ما هو ياميش رمضان؟

أما إذا كنت تبحث عن ما هو ياميش رمضان؟..  فهي مجموعة من الفاكهة المجففة، التي تتكون من التين البرشومي، وأيضا المشمش المجفف، وكذلك القراصية التي تكون في الأساس فاكهة البرقوق المجففة، علمًا أن الياميش هو أحد الأكواب التي تزين السفرة المصرية خلال شهر رمضان.