اتحاد الدواجن: البيض البودر مرتبط بصناعات معينة من المخبوزات والحلويات فقط
كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، الفرق بين بيض المائدة، وبيض البودر، مؤكدًا أن الأخير مُجفف لأنه يصلُح للحفظ لفترة طويلة، إلى جانب الكشف عن ضخ كميات من الدواجن؛ تزامنًا مع شهر رمضان.
وقال الزيني، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، ببرنامج على مسئوليتي، مساء الأربعاء، إن بيض البودر مصنّع ومُجفّف، وله استخدامات محددة ببعض مصانع الحلوى والمخبوزات، وصلاحيته تصل لشهور وسنوات، وموجود في مصر منذ سنوات.
وأضاف ثروت الزيني، أن البيض البودر مرتبط بصناعات معينة من المخبوزات والحلويات فقط؛ واستخداماته مختلفة عن البيض العادي، مضيفًا: مينفعش أقلك الصبح خدلك معلقتين بيض بودرة أسلقهم.
مطالب بالمزيد من الإفراجات عن الأعلاف
وفي سياق آخر، طالب نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، بمزيد من الإفراجات عن الأعلاف؛ نظرًا لوجود نقص حاد في الذرة الصفراء؛ الأمر الذي تسبب في وصول سعر الطن منها إلى 17.5 ألف بالسوق السوداء؛ مؤكدًا أن هذا الأمر سيؤدي إلى خروج المزيد من المربين من الدورات الإنتاجية؛ حال استمراره.
وأكد ثروت الزيني، أنه يتمنى أن يكون هناك تدفقات متتالية للأعلاف؛ من أجل ثقة المربين في العودة للإنتاج مرة أخرى؛ الأمر الذي سيُساهم في انخفاض الأسعار.
