أعراض فقر الدم ونقص الحديد تظهر عند تناول الطعام.. تعرف عليها
نظام غذائي صحي ومتوازن مهم جدًا لصحة الإنسان، ولكن حتى مع الخيارات الصحية، فإن من الممكن أن نفتقر إلى بعض المغذيات الضرورية لعمل الجسم، ويمكن أن يحدث هذا مع الحديد، وهو معدن موجود بشكل أساسي في اللحوم الحمراء إلى جانب مصادر أخرى، وذلك وفقًا لصنداي اكسبريس.
أهمية الحديد
الحديد ضروري لـ الجسم للمساعدة في تكوين الهيموغلوبين، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء، المسؤولة عن نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، ومن دون كمية كافية من الحديد، تصبح خلايا الدم الحمراء أصغر، وتحمل كمية أقل من الهيموغلوبين، وبالتالي فهي غير قادرة على حمل نفس القدر من الأكسجين.
و الجدير بالذكر أنه في المراحل المبكرة من نقص الحديد، قد لا تظهر أي أعراض لأن الجسم قادر على استخدام أماكن تخزين الحديد مثل العضلات والكبد، ولكن عندما ينفذ هذا الحديد ولا يتم استهلاك أي شيء من خلال الطعام أو المكملات الغذائية، يبدأ فقر الدم في الظهور.
4 أعراض لنقص الحديد في أوقات الوجبات
- المعاناة من صعوبة في البلع
- ألم في اللسان و التهاب اللثة
- تغير في حاسة التذوق
- الرغبة في تناول المواد غير الغذائية
أطعمة لعلاج فقر الدم
ولعلاج نقص الحديد، قد يوصي بإضافة أو زيادة تناول بعض الأطعمة الغنية بالحديد والتي تشمل:
- الكبد
- اللحم الأحمر
- البوقليات مثل الفاصوليا، والفول والحمص
- المكسرات
- الفاكهة المجففة مثل المشمش المجفف
- البنجر
- دقيق فول الصويا
علامات نقص الحديد
- الخمول
- ضيق التنفس
- خفقان القلب الملحوظ
- شحوب البشرة
- الصداع
- الشعور بالحكة
- تساقط الشعر
- تقرحات مفتوحة مؤلمة على زوايا الفم
- أظافر على شكل ملعقة
