سلامة الغذاء: الطعام المُهدر في مصر لكل فرد يقدر بنحو 10 مليون طن سنويا
أصدر المركز الإعلامي لـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثامن، وذلك عن الفترة من 18 – حتى 24 مارس الجاري.
وتضمن التقرير العديد من الأنشطة والتي جاءت كتالي:
مشاركة الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في المؤتمر الثالث لسلامة الغذاء العربي الذي عقد يوم السبت الموافق 18 مارس الجاري، ونظمه الاتحاد العربي لتنمية المجتمعات العمرانية برئاسة الدكتور عادل رحومة، حيث كشف الدكتور طارق الهوبي عن أن حجم الغذاء المهدر في مصر لكل فرد يقدر بنحو 91 كيلو جرام بإجمالي 10 مليون طن سنويا، لافتًا إلى خطورة ذلك وما يمثله من تحدي كبير على المستوى الاقتصادي، خاصة مع حجم المياه التي تستخدم لزراعة تلك المحاصيل الغذائية في ظل تحدي نقص المياه.
وأضاف الهوبي أن الأغذية المهدرة تعد عبء على البيئة حيث تمثل 3 مليون طن غازات دفينة لتأتي بذلك كثالث أكبر مصدر للاحتباس الحراري بعد أمريكا والصين.
المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء يصدر تقريره الأسبوعي الثامن
وفي إطار حرص وسعي الهيئة لتوثيق مجالات التعاون وتعزيز التنسيق بين الهيئة والجهات الأخرى ذات الصلة، حضر الهوبي اجتماعًا مع الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة لشئون الطب الوقائي، تناول الاجتماع استعراض متطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء فيما يخص منظومة التحاليل، ووضع خطة مشتركة للاستفادة من الإمكانيات المتاحة لمعامل وزارة الصحة القائمة بمختلف محافظات الجمهورية، وإمكانية تطويرها بما يضمن توفير احتياجات الهيئة من التحاليل الدقيقة الخاصة بسلامة الغذاء.
وفي إطار متابعته لفروع الهيئة في الموانئ المختلفة، أجرى الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، زيارة تفقدية لمقر الهيئة بميناء دمياط وبورسعيد.
وخلال زيارته لفرع الهيئة بميناء دمياط التقى الهوبي اللواء أحمد حواش رئيس مجلس إدارة الميناء، وتفقد أعمال الإنشاء الخاصة بمعمل الهيئة داخل الميناء، كما تفقد الهوبي أعمال فتح وفحص الحاويات الغذائية في الميناء مؤكدًا على ضرورة تبسيط إجراءات فحص البضائع المستوردة أو المصدرة.
يأتي ذلك في إطار جهود الهيئة للتعاون والتنسيق مع الهيئات والجهات العاملة بالمنافذ والموانئ الجمركية، وحرصًا على سرعة إنجاز العمل وتقليص زمن إجراءات الإفراج الجمركي من أجل التيسير على المتعاملين مع الهيئة والعمل على تسهيل حركة التجارة ودعم الصادرات الغذائية المصرية.
وفيما يتعلق بأنشطة الإدارة العامة للرقابة على المصانع، فقد بلغ عدد المأموريات الرقابية لمصانع الأغذية 85 زيارة فحص في كافة محافظات الجمهورية.
وبلغ عدد المصانع المسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 11 مصنعًا، هذا وقد تم استيفاء 3 مصانع لاشتراطات الهيئة وجاري إدراجها ضمن القائمة البيضاء.
وأجرت إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية الأسبوع الماضي 68 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص بالعديد من المحافظات بواقع 7 زيارات للفنادق، 61 زيارة للمطاعم، فيما بلغ عدد المنشآت التي قامت بالتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 3 مطاعم.
وفيما يخص إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، فقد بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد 46 زيارة، بواقع 29 زيارة فحص و17 زيارة تفتيشية، شملت محطات الفرز والتعبئة ومراكز التعبئة.
وبلغ عدد المنشآت التي سجلت بالهيئة لهذا الأسبوع 5 منشآت 2 مركز تعبئة – 3 مورد، كما استوفت 18 منشأة 2 محطة – 12 موردا – 4 مراكز تعبئة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وتم إدراجها بالقائمة البيضاء.
