ضبط لحوم مصابة بالالتهاب الكبدي والصفراء قبل بيعها للمواطنين ببورسعيد
أعلن محمد عوض، مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، استمرار الحملات الرقابية المكبرة خلال شهر رمضان المعظم، وذلك فى إطار جهود مديرية التموين بمراقبة الأسواق والسلع المقدمة للمواطنين، تحت إشراف محمد حلمى جاد الرب وكيل المديرية بالمحافظة.
ضبط لحوم مصابة بالالتهاب الكبدي والصفراء قبل بيعها ببورسعيد
وتمكنت إدارة الرقابة التموينية بقيادة المهندس خالد فهمى، مدير إدارة الرقابة، ورئاسة إبراهيم الدهري رئيس الرقابة، وحسن عبد الله ومحمد السحراوى كبار مفتشى الرقابة، وبالتنسيق مع شرطة مباحث التموين بقيادة العميد سهيل الجبالى، والدكتور أسامة العزبى رئيس قسم التفتيش على المجازر بمديرية الطب البيطرى، ومحمد عبد الرحيم مفتش أول اغذية المدينة، وشريف النجار مفتش أغذية المدينة، وقوة سرية من مباحث التموين، من تنفيذ حملات مكبرة خلال الفترة الماضية.
وتمكنت الحملة من تحرير 44 محضرًا تموينيًا بمناطق متفرقة، وتم ضبط أحد محال الجزارة بمنطقة حى الضواحى لحيازته لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، وتبين بالكشف عليها أن صاحب المحل ذبحها خارج المجزر الحكومي ودون أي أختام تثبت صحة الذبيحة من عدمه، وتم ضبط 58 كجم لحوم فاسدة لعدم إتمام عملية الإدماء، ووجود مرض الصفراء والفشل الكبدى، وتغير فى لون اللحم وخواصة، بناء على تقرير الطبي المفصل من الدكتور أسامة العزبى بالطب البيطرى.
كما تم تحرير المحاضر الآتية 15 محضر عدم إعلان عن أسعار المواد الغذائية، و7 محاضر شهادات صحية، ومحضر عدم إعلان عن وجود مخزن، ومحضرين بيع أزيد سجائر أزيد من السعر، ومحضر عدم إعلان عن غاز بوتاجاز.
المخابز البلدية التموينية
وفى مجال المخابز البلدية التموينية، تم تحرير عدد 5 تقارير نقص وزن، و4 تقارير عدم نظافة أدوات العجين، و3 تقارير غير مطابق للمواصفات، و4 تقارير عدم وجود قوائم تشغيل.
